東京都新宿区西新宿に本社を置き、ハンバーガーチェーン店「マクドナルド（McDonald's）」の経営などを行う日本マクドナルド株式会社が制定。

1971年（昭和46年）のこの日、東京・銀座の三越デパート1階に「マクドナルド」の日本1号店が開店した。開店当日、1万人以上の客が詰めかけ、1日で100万円以上の売り上げを記録した。「ハンバーガー」は1個80円であった。

記念日は開店25周年を記念して1996年（平成8年）に制定され、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。その後、2021年（令和3年）に開店50周年を迎えた。