東京都中央区銀座に本社を置き、フランス菓子や西洋和菓子の製造・販売を手がける株式会社グレープストーンが制定。

日付はブランド名「シュガーバターの木」にある「木」の文字が漢数字の十と八の組み合わせで出来ていることから10月8日としたもの。

「シュガーバターの木」は、穀物のうま味を生かした特製シリアル生地に、独自の芳醇なブレンドバターをシュガーと一緒に焼き上げた人気の菓子。さっくりした歯ざわりで、ジュワッとバターが口の中に広がる「シュガーバターの木」をより多くの人に知ってもらうとともに、日ごろの感謝を伝えるのが目的。記念日は2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同社は1978年（昭和53年）7月に株式会社日本珈琲食器センターとして設立した会社。「シュガーバターの木」の他にも「東京ばな奈」や「ねんりん家」「銀のぶどう」「たい焼き 鉄次」などのブランドを展開する。