東京都渋谷区渋谷に本社を置き、マヨネーズソースやドレッシングなど様々な食品を製造・販売するキユーピー株式会社が制定。

日付は夏休みの時期で帰省する人が増えることから普段会えない家族の食べる力の変化に着目してとの思いと、「ぱ（8）く（9）ぱ（8）く（9）」と読む語呂合わせから8月9日に。

噛んだり飲み込んだりといった食べる力は日常当たり前に行っていることから変化に気づきにくい。少子高齢化でより一人ひとりの健康が重要になるなか、自身や大切な人の食べる力を見直すきっかけにしてもらうのが目的。記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。