奈良県桜井市に本社を置き、日本を代表するそうめんメーカーの株式会社三輪そうめん山本（現：三輪山本）が制定。

日付は古くから「七夕」の日には、そうめんを食べて無病息災を願う風習があることと、風水では麺類は「恋愛運を高める食べ物」とされていることから、七夕の日とそうめんと恋愛のステキな関係を結びつけてのこと。同社が製造・販売する「恋そうめん」をPRすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

恋そうめん（赤白ペア）は、ハート型に結んだ紅白のそうめんと、めんつゆがセットになっている。運命の糸を思わせる赤い麺が入っていて恋愛運も急上昇。パッケージも可愛いため、結婚の引き出物やプチギフトに人気の商品である。