宮城県石巻市に総本店を構え、「サンタのいるケーキ屋さん」として知られる「アルパジョン」を経営する有限会社益野製菓が制定。
日付は「とろける（10）クッキー（9）」と読む語呂合わせから。
2021年（令和3年）に同社の焼き菓子「とろけるクッキー」が発売25周年を迎えることを記念し、さらに多くの人にその美味しさを味わってもらうことが目的。記念日は2021年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同社は1964年（昭和39年）に和洋菓子店として創業し、1991年（平成3年）12月21日に設立した会社である。洋菓子・和菓子、菓子類、パン類の製造・販売などを行う。ケーキやお菓子を通じてお客様に幸せな時間を提供し、お客様の記念日に選んで頂けるようなお店を作っている。