東京都渋谷区恵比寿南に本社を置き、ピザのパイオニアとして知られる「デルソーレ」ブランドを展開する株式会社ジェーシー・コムサが制定。

日付は「ナン」の需要が高まる夏の始まりの時期であり、「ナ（7）ン（6）」と読む語呂合わせから。ピザづくりで培った生地づくりの技術と経験を活かして提供する小麦粉を原料とした主食「小麦ごはん」の一つ「ナン」の美味しさをPRすることが目的。記念日は2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同社は、「小麦ごはん」として、ナン、ピタパン、フォカッチャ、トルティーヤなど世界の美味しいパンを提供している。