東京都渋谷区神宮前に事務局を置き、乾燥おからに関する研究・調査・レシピ開発などを行う一般社団法人・日本乾燥おから協会が制定。

日付は4月の別名の「卯月（うづき）」は「卯の花が咲く月」が転じたとの説があり、その「卯の花」は「おから」の別名であることから、「卯の花」と縁の深いお釈迦様の誕生を祝う「花祭り」が行われる4月8日としたもの。

新年度が始まる時期に、栄養豊かな「おから」を食べて慣れない新生活での体調管理と無病息災を祈り、食べ物のありがたみや日本古来の「もったいない」の心を思い起こす機会としてもらうことが目的。

記念日は2020年（令和2年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。これを記念してセミナー＆料理教室の記念イベントが開催される。