「チョコミントの日」を制定しよう！プロジェクト（代表・チョコミント仮面。）が制定。

日付はアメリカの全米菓子協会（National Confectioners Association：NCA）が2月19日を「チョコミントの日」（Chocolate Mint Day）としており、日本でもこの日に多くのチョコミント好きがSNSなどで「チョコミントの日」を祝う投稿をするなど特別な日となっていることから。

チョコミントの魅力をより多くの人に伝えることで、チョコミントで盛り上がれる日にしたいとの願いが込められている。記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

なお、同協会への記念日の登録申請は、インターネットを介して不特定多数の人々から少額ずつ資金を調達するクラウドファンディングにより実施された。そのため、日本の「チョコミントの日」は多くのチョコミント好きの人々により制定された記念日とも言える。