重県伊勢市に事務局を置き、業界の発展と交流、業界の若手技術者の育成などを目的に活動する三重県洋菓子協会が2002年（平成14年）に制定。

日付は、フランスではサン・ミシェル（大天使ミカエル）が菓子職人の守護聖人となっており、その祝日が9月29日であることから。

彼の名をとった「サン・ミシェル」と呼ばれるケーキはフランスで生まれた。また、日本では「サン・ミシェル」という名前の洋菓子店が複数みられる。

三重県洋菓子協会は、1962年（昭和37年）に創立された団体。活動内容としては、年2～3回開催される技術講習会や経営セミナー、会員の問題点解決のためのセミナー、ラッピング講習会、研修旅行、新年会やゴルフ・コンペなどを通した親睦会、県能力開発協会の技能検定試験への協力、中部洋菓子技術コンテスト大会の開催など多岐にわたる。