東京都渋谷区恵比寿南に本社を置き、粉ミルクやベビーフード、家庭用食品などを手がける和光堂株式会社が制定。

日付は「ぎゅう（9）にゅう（2）や（8）」（牛乳屋）と読む語呂合わせから。

1991年（平成3年）に誕生した粉末飲料の「牛乳屋さんの珈琲」をはじめとして「牛乳屋さんのロイヤルミルクティー」など、その豊かなミルク風味と水でも溶ける手軽さで人気の「牛乳屋さんシリーズ」をさらに多くの人に知ってもらい、楽しんでもらうことが目的。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。ただし、その後に同協会の記念日登録は終了したようで、2024年（令和6年）6月時点で同協会の認定記念日としては確認できない。