山口県美祢市に本社を置き、観光土産物や食品などの製造販売などを手がける株式会社楽喜（らっき）が制定。

日付は「ごめんなさい」とお詫びをするときの最大限のポーズである「土（10）下座（3）」の語呂合わせから。姓が山口の人、山口県出身の人だけが購入できるなど、そのユニークな販売方法が話題を集めてきた自社の名物商品「山口さんちのごめんなさいカレー」の新商品の発売に合わせてPRすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

2012年（平成24年）11月に「山口さんちのごめんなさいカレー」が発売され、2万5,000食を販売した。その後、2014年4月に「山口さんちのセレブになっちゃったカレー」、2015年9月に「山口さんちの本当にごめんなさいカレー」が発売された。