岐阜県岐阜市に本社を置き、スーパーやデパート、通販を対象にオートミール・雑穀などを販売する株式会社ライスアイランドが制定。

日付は10月は国民の祝日「スポーツの日」があり健康意識が高まる時期であることと、「オー（0）トミ（3）ール」と読む語呂合わせから10月3日を記念日としたもの。

同社は「おいしく食べて、からだの中から健康美」をテーマに掲げ、オートミールや雑穀などを販売している。
健康に良く食味の優れたオートミールは腸活に向いていること、海外では粉や粒状のオートミールも食べられていることなどの情報を発信し、オートミールのさらなる知名度の向上と社会への浸透を図り、多くの人の健康に役立てるのが目的。

記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。