PORTER~六甲ビール~

チョコレートモルトの濃醇なコクと香ばしさが特徴です。ほんのりと香る甘みに安らぎを感じる黒ビール。飲みやすく仕上げました。

竹泉 超辛口 山田錦 純米原酒[ちくせん ちょうからくち やまだにしき じゅんまいげんしゅ]

初夏のロックで飲むお酒や、ぬる燗での酸味とコクのある食中酒として楽しんでいただけます。 また、梅酒を漬ける純米原酒としても、お使いいただけます。

箕面ビール W-IPA

通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。ふんだんに使用したアメリカンホップのアロマと爽やかなホップの苦味と濃厚なモルトのフレーバー。食後や〆のビールとして、ゆっくり味わってもらうの贅沢なビールです。

ビール通やウィスキーなどハードリカーがお好きな方には特に人気のビール。こちらも温度によって表情が変わる為、高めの温度でゆっくりとお楽しみください。また注がれるグラスによっても香りが変わりますので、気分と共にグラスも変えてお楽しみください。

受賞歴
☆2017年　International Brewing Awards 2017　世界金賞
☆2013年　World Beer Awards 2013　世界金賞
☆2011年　雑誌『料理王国』料理王国100選
☆2009年　ジャパン・クラフトビア・セレクション　プラチナ賞
☆2008年　ジャパン・ビアフェスティバルin横浜　来場者人気投票第一位
☆2006年　インターナショナル・ビアコンペティション　銅賞
☆2006年　ジャパン・ビアフェスティバルin横浜　来場者人気投票第一位

HANATOMOE NEW[はなともえ にゅー]

HANATOMOEシリーズは、独創的で心を躍らせる新たな味わいの可能性を追求したチャレンジングで特別なお酒です。

浜福鶴　備前雄町大吟醸[はまふくつる だいぎんじょう びぜんおまち]

酒米の元祖と云われる酒造好適米の“雄町”を55％使用。やわらかな香りと広がりのあるふくよかな味わいが特徴です。

忠臣蔵 [ちゅうしんぐら]

兵庫県産山田錦を40%精米し、原料処理に手をかけて丁寧な温度管理をして醸された大吟醸です。ふくよかな吟醸香とすっきりと美しいキレのある味わい。

三田壱[さんだいち]

米、米麹のみで仕込んだ酒。
米のうま味が生きているこくのある味わいが楽しめます。

生もと 純米大吟醸 應舉 香住鶴[きもと じゅんまいだいぎんじょう おうきょ]

上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、
喉ごしも爽やかです。
但馬流生(生もと)造りの極上の味わいをお楽しみください。

お通しカットで。のお通しの意味を知るとカットしない方がいい？

みなさん、居酒屋へ行って「お通しカットで」と言ったことありますか？
ちなみに、私はありません。
個人的に、お通しを楽しみにしていて、お通しの味やクオリティなどでそのお店の意識が垣間見えるようで楽しいんですよね。

このお通しですが、関西では「突き出し」ということも多いですが、成り立ちとしては別物となります。

そもそも、お通しとはなんでしょうか？
みなさん考えた事はありますか？

なんじゃもんじゃ[なんじゃもんじゃ]

精米歩合８０％・低精白“純米８０香取の生原酒です。
生原酒の新鮮味、濃い旨み、生もと造りならではのコシの強さ、キレの良い酸味を存分に味わっていただけます。低精白ながらとてもバランスが良く、米本来のうまみたっぷりの美味しさをぜひお楽しみください。

樽香る糖質プリン体Wゼロ[たるかおるとうしつぷりんたいだぶるぜろ]

肥満の原因になる「糖質」、痛風の原因になる「プリン体」の2つがゼロの商品です。国産ヒノキ香料を100%使用し、上品な木の香りが広がる樽酒風味に仕上げました。超辛口ですっきりとした味わいと、上品なヒノキの香りが特長で、様々な食事と合わせてお楽しみいただけます。