大関[おおぜき]

米由来のまろやかでほのかな甘み、上品な香り際立つ味わい深い純米大吟醸です。 いつもよりちょっぴり贅沢気分の週末に、手軽にお洒落に食卓を彩ります。

日榮[ひえん]

加賀菊酒は豊臣秀吉の酒宴でも使われた有名なお酒です。

シングルモルト江井ヶ嶋 シェリーカスク[しんぐるもると えいがしま しゅりーかすく]

1919年にウイスキー製造免許を取得してから100年。
次の100年に向けての出発点となるボトルです。
2009年から2014年に蒸留し、シェリー樽に貯蔵したシングルモルトウイスキーを数樽バッティングしました。

作 愛山[ざくあいやま]

「愛山」らしいのふくよかな甘みと作の特徴である華やかな香り。

龍力テロワール東条[たつりきれろわーるとうじょう]

龍力は最高品質の酒造好適米「山田錦」の産地のある兵庫県特Ａ地区を土壌から調査しております。
特Ａ地区の中でもさらにaランクである3地区、社、東条、吉川の山田錦をそれぞれの土壌別に醸しました。
同じ山田錦でも、地区が違うと味わいが違ってきます。まさに日本酒のテロワールを実現したセットです。
気候風土の味わいを、テロワールに想いを馳せながら飲み比べてお楽しみください。

スピリッツ　透香(TOCA)オレンジ

富士正酒造から贈る透香(TOCA)は、昨年10月にひっそりと登場し、その美味しさが口コミで広がりました。
日本酒をベースに米焼酎を製造し、その米焼酎からスピリッツを作るため、アルコール感が激しくなく甘みを感じます。
ジンの原料として知られる「ジュニパーベリー」を使わず、柑橘系の香りを最大限に引き出した一品。
隣町の富士市から収穫された　カボス、柚子、橙(だいだい)、レモン　を使用し、それぞれの香りが口いっぱいに広がるよう設計しました。爽やかな果実の香りは口に含んだあとも余韻が楽しめます。
蒸留酒が苦手な方にも大人気の商品です。

お勧めの割り方:
●辛口・ドライが好きな方は、1:4の割合で炭酸水で
●甘口が好きな方は、同じ割合でトニックウォーターか100%グレープフルーツジュースで
●もちろんロックでも

アルコール度数が40度ありますので、お好みの濃さまで割って飲んでくださいね。
数量限定の逸品なので、この機会をお見逃しなく。
富士正の新たなる挑戦、透香をぜひお試しください。

百人一酒[ひゃくにんいっしゅ]

黒松白鹿[くろまつはくしか]

酒米は、兵庫県の「白鹿会」加盟農業家等で契約栽培された上質の山田錦を100％使用。天与の名水西宮の「宮水」と白鹿伝承の技で醸しました。
新鮮な果物にも似た爽やかな香り（吟醸香）と、きめ細かくまろやかで、スッキリした中にも豊かなコクのある至高の銘酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。

さやえんどうとスナップえんどう分かるようで分からない

さて、今回は旬の時期を迎えた「スナップえんどう」についてです。
みなさん、「スナップえんどう」と「さやえんどう」の違いについて説明できますか？

なんとなく分かるようで分からない。
「スナップえんどう」は「さやえんどう」の仲間です。
ようするに、違いは何かと言うと、さやえんどうは広義で、スナップえんどうは狭義です。
ソーセージかウインナーかの違いですね。

では、「スナップえんどう」によく似た「絹さや」
こちらの違いはわかりますか？

まず「絹さや」
こちらは、端的に言うと少々語弊はありますが、「豆がない」えんどうを絹さやと言います。

詳しくいうと、えんどうで、さやが薄く中の豆がまだ出来たばかりの小さな厚みがないものを「絹さや」と呼んでいます。

本醸造 辛口本醸造しぼりたて

しぼりたての辛口本醸造を濾過・火入れ・加水を一切せずそのまま瓶詰めした、冬の限定酒の登場です。「無濾過」とは、しぼりたての新酒を濾過をせずに出荷することです。
無濾過特有の薄にごりのような旨味の詰まった澱を感じられます。加水せず、原酒のまま瓶詰めされていますので、できたてのガツンとした辛口の味わいが楽しめます。
火入れ処理も行いませんので、発送の際はクール便にて対応いたします。

しっかりとした辛口ながらも豊かなコクと深みを感じさせる酒です。
より爽やかで今しか味わえない風味を追求しました。「しぼりたて」ならではの鮮度が醸し出す独特の風味が魅力です。
時間とともに味わいが変化するため、旬の味わいをぜひこの時期にお楽しみください。
冷酒(4℃程度)でいただくと口当たりの辛口が引き立ち、少し冷やすか室温に戻して味わうと(すぐ飲み切っていただける場合に限り)風味がさらに広がります。
開栓後はできるだけ早めにお召し上がりいただくことで、本醸造しぼりたてのもつ儚さと奥深い余韻をお楽しみいただけます。

薩摩 古秘[さつま こひ]

原料は厳選された九州産の芋（黄金千貫）、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵で昔ながらの造りにこだわって仕込んだ『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』の本格芋焼酎です。芋本来の自然な甘みが、『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』ならではの、濃厚でまろやかな洗練された味わいに仕上がっています。