しら雪[しらゆき]

すっきりとした飲み口でありながら、広がるコクとやわらかな甘さが特徴です。カクテルベースとしてもおすすめです。

本格焼酎 金寳[きんぽう]

移ろう季節の中、自然の恵みのなかで蒸留以来澄んだ空気を呼吸し、やさしくじっくりと熟成の時を重ねた、古式豊かな本格焼酎。

ひとたびコルクの蓋を開ければ、芳醇な熟成香が立ち上がる。
色合いは年月を感じさせぬ清らかな透明感。

６０年もの間熟成させた古酒。

HANATOMOE NEW[はなともえ にゅー]

HANATOMOEシリーズは、独創的で心を躍らせる新たな味わいの可能性を追求したチャレンジングで特別なお酒です。

初搾りの酒[はつしぼりのさけ]

丹波の新米を、良質な京都美山川の源流水を用いて、美山の酒蔵で仕込んだ生酒です。生酒ならではの濃醇な旨味をお楽しみください。

箕面ビール ヴァイツェン

ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。
苦味はほぼなく、女性やこれからビールを！という方にはとても人気のスタイルです。温度によって香り表情が変わる為、低めの温度でスッキリ飲んでもらうのも良いですし、少し高めの温度で香りを開いていただくのもおススメです。

受賞歴
☆2004年　ジャパン・ビアフェスティバルin大阪　来場者人気投票第一位
☆2003年　ジャパン・ビアフェスティバルin大阪　来場者人気投票第一位

千代の縁[ちよのえにし]

腰古井 純米吟醸こしひかり[こしごい じゅんまいぎんじょうこしひかり]

口当たりの柔らかさ、程よい酸味とすっきりした甘さ、
くせがなくスムーズな喉越しにクオリティーを感じる
純米吟醸酒。

PINOCCHIO RHAPSODY

この1杯で味わえる様々な体験はまさに紆余曲折を繰り返すピノキオの冒険！！
ラプソディのような固定概念に囚われない自由奔放なスタイルをぜひ体験してください！！　
様々なビールをブレンドし、一年熟成させることで味わいがまとまり、誰にでも飲みやすい仕上がりになりました。

泡持ちよく、クリーミーでかすかに濁った褐色を帯びた黄金色。
バニラやレモン、紅茶、乳製品などの複雑に交わった香り。
口当たりは滑らかで、酸味を少し感じる。
甘さは全く無く、ドライな印象の中にホップ由来の苦味がバランス良くまとまっていて心地良い。余韻はやや長くバニラやマンゴー、乳酸菌の酸で不思議な感覚。

蕎麦のいろいろ

ざるそばが美味しい季節になってきました。

みなさん、ざる蕎麦にワサビがついている事に疑問を持ったことはありませんか？
蕎麦と言えば日本食というイメージがありますが、発祥は実は・・・

そんな蕎麦のいろいろを深堀りしていきたいと思います。

超あらごし ほぼみかん[ちょうあらごし ほぼみかん]

あらごしみかんを超えるみかん体験を感じることが出来る究極のデザート酒です。
ほぼみかんなのにお酒の楽しさを味うことができる。お酒をのんでいるより、みかんを食べているような感覚になる。ワクワクの蔵だからできる遊び心のある商品です。

KATSURA[かつら]

複雑で奥行きのあり、時間の経過とともに味わいの変化が楽しめる本醸造酒。 樹齢1000年を超える養父の大カツラのように図太いながらも、繊細で伸びやかな味わい。現代の食生活にしっかりと馴染む食中酒として