金盃[きんぱい]

少量の醸造アルコールを添加し、米の旨味を十分に生かしながらも、甘くなりすぎない辛口の味わいです。

後鬼[ごき]

福井五百万石の純米大吟醸の原酒を、ろ過せずに生のまま瓶詰めした、フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみ下さい。

古秘[こひ]

九州産の厳選された芋（黄金千貫）を原料に昔ながらの造りにこだわって仕込んだ『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』の本格芋焼酎です。芋本来の自然な甘みが、『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』ならではの、濃厚でまろやかな洗練された味わいに仕上がっています。

作 雅乃智　中取り[ざく みやびのとも なかどり]

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。

作 愛山[ざくあいやま]

「愛山」らしいのふくよかな甘みと作の特徴である華やかな香り。

ミロカ[みろか]

韓国ドラマや動画を観ながらドラマ気分を味わえる韓国風の国産の焼酎。ほんのり甘く、ストレートでお楽しみいただけます。韓国料理、辛い料理と一緒に。

やまみつビール

六甲山のはちみつ使用

ビールの主原料である麦芽とホップの他に『六甲山のやまみつ』を使用して醸造したビールです。
麦芽の旨味とホップの苦味にやまみつの優しい甘さがマッチした味わいです。

シングルモルト江井ヶ嶋 シェリーカスク[しんぐるもると えいがしま しゅりーかすく]

1919年にウイスキー製造免許を取得してから100年。
次の100年に向けての出発点となるボトルです。
2009年から2014年に蒸留し、シェリー樽に貯蔵したシングルモルトウイスキーを数樽バッティングしました。

海苔は１枚、２枚とは数えない。

皆さん、海苔は好きですか？

私は、味付け海苔が好きで、コンビニでは、味付け海苔が使われたエビマヨおにぎりを選びがちです。

そんな海苔でが、この投稿が2月6日です。
2月6日は海苔の日です。

なぜ、2月6日が海苔の日なのかと言いますと、

すごい昔(1300年以上前)に、年貢として海苔を収めていました。
この海苔を収めなさい！という法律が出されたのが旧暦の1月1日で、これは今の暦に置き換えると2月6日になるため、2月6日が海苔の日になりました。

宍粟老松 ゆず酒[しそうろうまつ ゆずしゅ]

高知県の浅尾600ｍ以上の高地の急斜面で栽培された無農薬のゆずと北海道産のてんさい糖を使用。ゆずの香りが口いっぱいに広がります。ゆずの酸味がかろやかですっきりした上品な味わいです。

純米吟醸 幸の鳥[じゅんまいぎんじょう こうのとり]