2% WHIZ IPA

アルコール度数2％のクラフトビール。
ふわっと香る柑橘系のアロマホップのフレーバーと、
飲んだ後に鼻から抜けるほのかな焙煎モルトの風味が特徴的。
ライトボディで飲みやすく、
普段あまり飲まない方や酔いたくないとき、
軽く飲みたいときにもピッタリなＩＰＡです。

箕面ビール おさるIPA

５種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA です。

爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA（インディアン・ペールエール）はシーンを選ばずお楽しみいただけるIPAです。
発売当初からご好評の末、2020年より定番商品となりました。
箕面のおさるをモチーフにしたラベルデザインも人気の一つ。
箕面ビールを象徴するアートワークもあわせてお楽しみください。

パンの小麦エール

廃棄されるパンを原料の一部に再利用したアメリカンペールエールです。パンの小麦成分により少しまろやかな味わいです。アメリカンホップをふんだんに使用しておりますので、グレープフルーツのような柑橘系の香りがたっぷり感じられます。

甕匠[かめのたくみ]

鹿児島・出水の手造り蔵で、九州産の採れたての芋(黄金千貫)を原料に仕込んでいます。伝統の黒麹を使用してかめ壷で仕込み、昔ながらの木桶蒸留、そしてかめ貯蔵と伝統の造りにこだわりました。手造りならではの、濃厚で芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

WZN-05

Version.4 からの変更点は①プロテインレストをやめてアシッドレストの実施、②発酵温度の上昇の2点という、なんともマニアックな部分。原料の構成は何も変わっておりません。どちらの変更も、よりヴァイツェンらしいバナナっぽい香りを作り出すためです。しかしあくまでONE'sスタイル。バナナ風味を増強しながらも、飲み口とのどごしのすっきりさはさらに強化しています。

播州錦[ばんしゅうにしき]

昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。

蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。

四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。

新春槽揚荒走[しんしゅんふねあげあらばしり]

新年最初の上槽において、加圧せずに一番最初に出てきた希少な「あらばしり」を、間髪入れずに瓶詰（直汲み）することでフレッシュな味を閉じ込めました。新たな年を迎えた奥丹波の力強い産声がそのまま瓶内に詰まった生原酒です。青りんごやライムを想わせる爽快な上立ち香とクリアな味、鋭いキレが楽しめる辛口。

AWAJI BEER 島レモン[あわじびーる しまれもん]

ヴァイツェンをベースにした爽やかなフレーバービア。淡路島の平岡農園で育てられた、香りの強いアレンユーレカレモンをたっぷり使いました。レモンの酸味とヴァイツェン特有のフルーティな口当たりが女性に人気です。

ホワイトデーは日本だけの文化。は常識ですが、ホワイトデーのホワイトは...あのお菓子のこと

バレンタインが終わりましたが、男性のみなさんホワイドデーは考えていますか？考えていない。そもそも返す気がない。そんなのはナンセンスですよ!!

純米酒　但馬[じゅんまいしゅ たじま]

バランスの良いうま味を感じられる純米酒。
どんな料理にも合わせていただける食卓の食中酒です。

老松[おいまつ]

「純米吟醸無濾過生」は口に含みますとエレガントな酸味とそのあとに山田錦のコメの蒸し上がりのようなふくよかな香りが口中に広がりながらもキレの良さがある逸品です。
マグロやハマチ、焼き鳥や豚生姜焼き、おでんや煮物などとも合わせられます。
冷やしてお召し上がりいただくのが一番美味しいです。