らんでん麦酒

京都・水尾産柚子を贅沢に使用して柚子の爽やかな香りを楽しめるペールエール。
ホップには柚子と相性のよい柑橘系の香りが特徴のアロマホップを使用。
柚子とホップアロマが口の中で華やかに香り、スムーズな飲み口が特徴的です。

純米大吟醸 加古屋[じゅんまいだいぎんじょう かごや]

兵庫県産山田錦を全量用い、但馬流低温長期醸造法で醸した贅沢な逸品です。
芳醇な吟醸香と豊かなコクと滑らかさが特徴です。

雪乃梅[ゆきのうめ]

日向夏にごり酒[ひゅうがなつにごりしゅ]

日向夏のおいしさ丸ごとにごり酒に

日向夏の特長である程よい甘さと、果肉の酸っぱさをバランスよく感じられる味わいに仕上げました。にごり酒のまろやかな飲み口が、日向夏のさわやかな香りを引き立てます。

■ニッポンエールプロジェクト
JA全農主催の“全国の産地を応援する”というコンセプトに賛同し、プロジェクト第一弾として宮崎県産日向夏果汁を使ったにごり酒を開発しました。
市場流通できない果実の果汁を活用し、フードロス削減に取り組んだ商品です。

後鬼[ごき]

福井五百万石の純米大吟醸の原酒を、ろ過せずに生のまま瓶詰めした、フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみ下さい。

アップルサイダー

りんご果汁をふんだんに使用して醸造した「りんごのお酒」です。日本ではシードルとして有名ですが、英国ではサイダーと読むのに倣い、アップルサイダーとしました。苦味が全くなく、りんご由来のほのかな甘みと酸味が特徴で、ビールが苦手な方でもスッキリ飲みやすい、ビールテイストのフルーティなお酒です。

純米大吟醸原酒「明石鯛」[じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ あかしたい]

落ち着いた吟醸香と上品でまろやかな、ふくらみのある味わいを楽しめるお酒です。
原酒だからこそダイレクトに香りと味わいを堪能することができます。

フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 金賞受賞
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 銀賞受賞
全米日本酒歓評会2020 銀賞受賞
Kura Master 2020 プラチナ賞受賞

白川郷　純米にごり「出来たて生」[しらかわごう じゅんまいにごり できたてなま]

出来たてのにごり酒を生のままビン詰めし、０℃より低い温度で貯蔵して発酵を静めました。
かすかな微発泡感が心地よい、出来立てそのままのフレッシュな風味を楽しめるにごり酒を、低温配送にてお手元にお届けします。

マヨネーズ。人類が生み出した最高の発明品

題名からおわかりの通り、私はマヨネーズ信者です。
俗に言うマヨラーというやつです。

昔は、「マヨネーズをあてにお酒を飲む」というとんでもない事をしていましたし、学生の頃でお金が無いときは、ご飯にマヨネーズをかけて醤油を数滴落として食べていました。

いまでも時々マヨネーズご飯が食べたくなる時がありますね。
ちなみに、カップヌードルのシーフードにマヨネーズを入れると美味しいので騙されたと思ってやってみてください！！

では、そんな人類史上最高の発明品である「マヨネーズ」を深堀りしていこうと思います。

蓬田岳[よもぎだだけ]

鳳凰白鹿[ほうおうはくしか]

吟醸香り高く、味はきめ細かくまろやか、すっきりとした中にも豊かなコクがある。しかも、のど越し爽やかな余韻が楽しめる、兵庫県産米山田錦100%使用、精米歩合35％の逸品。