特別純米酒 名刀正宗 乙天[とくべつじゅんまいしゅ めいとうまさむね おとてん]

Egret IPA[いーぐれ あいぴーえー]

“原点回帰”
それぞれの人生で自分の原点を振り返る。
そんな瞬間が誰しもがあるはず。
始まりの原点であり、いつかまた戻りたくなるところでもある。

イーグレブルワリーのフラッグシップビール。
ホップの苦味とフルーティな香りが、味の奥行きを生み出すアメリカンIPA。
絶妙なバランスのとりこになります。
お食事とのペアリングも楽しんで頂ける一杯です。

WHITE DAIDAI ALE

国際ビアコンペ「Country Winner」受賞！！
World Beer Awards 2021 ホワイトベルジャン部門 国内最高賞受賞！

<スタイル>ホワイトエール

サッパリとした柑橘の香りとコリアンダーのスパイシーな印象が喉を潤すのにピッタリなホワイトエール。柑橘は徳島県産の橙（ダイダイ）を使用。小麦麦芽の他に神戸産の小麦、兵庫県福崎町産のもち麦も使用し、口当たりの滑らかさを引き出し、さらにおいしくなりました！苦味は控えめに、スッキリとした飲み口です。

梅乃宿　Unfold（ ｱﾝﾌｫｰﾙﾄﾞ） SAKE　純米大吟醸[うめのやど あんふぉーるど さけ じゅんまいだいぎんじょう]

梅乃宿 Unシリーズのフラッグシップ純米大吟醸。
爽やかな香りと軽やかな甘みが調和したバランスの良い一本です。
繊細で穏やかな味わいは食前・食中・食後どの場面にも心地よく溶け込みます。

【Unfold SAKE とは】
Unfold（アンフォールド）の意味として、（考えや意図を）表明する・打ち明ける、（物語が）展開する・（つぼみなどが）開くといったものがあります。
今回の「Unfold（アンフォールド） 」という名前には、新しい酒文化を切り開き・展開していく、梅乃宿の強い志が表現されています。

作 愛山[ざくあいやま]

「愛山」らしいのふくよかな甘みと作の特徴である華やかな香り。

寳海鯛[ほうかいだい]

昭和初期の復刻銘酒、めでたいお酒
立派な鯛を釣り上げた宝船。
ほんに、めでたや!!めでたや!!
喜一の銘酒『寳海鯛』復刻です。
おめでたいときのご進物に、
ご家庭の晩酌に。

河内乃えーる ペールエール

南河内の摘果みかんを使用した華やかな香りの銅色ビール。色もお味もキャラ濃いめ。大阪もん認定商品。

梅乃宿 あらごしジンジャー[うめのやど あらごしじんじゃー]

しょうがの刺激的な旨みが際立つ本格ジンジャーリキュール。
国産のすりおろししょうがを使用し、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。
また、甜菜糖を使用することで、優しい甘さが上品なコクを引き立たせています。

あらごしシリーズで唯一の辛口リキュール「あらごしジンジャー」は、割り材としてご利用いただけるよう、アルコール度数を15％に設定しました。

愛とチョコレートの甘い罠！5つのドキドキトリビア

手作り vs 市販チョコ、本命チョコを渡すなら？シチュエーション別プレゼント術も紹介。歴史、美容効果、簡単レシピ、メッセージカードの書き方まで、愛とチョコレートの甘い罠にあなたもハマる？！

open air ipa[おーぷんえあ あいぴえー]

蒼い空に引き寄せられたら。
そんなときには、4種類の
ホップを使った、フルーティーで
爽やかなニュースクールIPA。
空の上から見えるもの。

しぼりたて　金壺[しぼりたて きんつぼ]

「20度原酒はコクとトロ味が特徴です」

アルコール度数20度のこのお酒は四段仕込みと言う製法を行い、コクととろみを醸し出しました。
あまり流通しないこのお酒のファンは多く、当社店売りの30％の売上げを占めます。
毎年12月に店の前に緑の杉玉を掲げれば、このお酒の新酒が出来た印です。

生酒ですが、12月の新酒発売からほぼ1年を通してお買い求め頂けます。
夏ごろには熟成し、新酒とは違ったまろやかな味わいで美味しく頂けます。