スタウト(奄美黒糖)

細かい泡立ちと焙煎麦芽の香ばしい風味の黒ビール。黒糖を使用しスムーズな味わいに仕上げ、ほのかに黒糖の香りが感じられます。

伊丹諸白[いたみもろはく]

麹米と掛米の両方に精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地･伊丹を代表する、芳醇な味わいのお酒です。兵庫県産山田錦100％使用。

しら雪[しらゆき]

すっきりとした飲み口でありながら、広がるコクとやわらかな甘さが特徴です。カクテルベースとしてもおすすめです。

しぼりたて純米酒 沙月[しぼりたてじゅんまいしゅ さげつ]

新酒独特の香りと飲み口の良さが特徴で、すっきりとした中にも生酒の凛とした強さを感じるお酒です。

いちご酒[いちごしゅ]

千葉県産のいちごをふんだんに使ったデザート感覚のジューシーなお酒です。
ナチュナルな香りとフレッシュな味わい、もちろん無添加･無着色。

花琥珀[はなこはく]

コクと旨み、透明感のある純米大吟醸酒と、収穫後すぐに絞って凍らせた新鮮な国産梅果汁を絶妙なバランスでブレンドし、スッキリとしたフレッシュ感のある梅リキュールに仕上げました。2つの主役が相互に引き立て合う、フレッシュかつ贅沢な味わいをお楽しみください。

ヤヱガキ カブト[やえがきかぶと]

純粋焼酎「ヤヱガキカブト」は
ピュアでさらりとした飲み易さの中に、
米の旨みを凝縮したほのかな甘味のある味わいになっています。
ロック・お湯割り・水割りにすることによって、
米の旨味をお楽しみ頂けます。

金鵄盛典特別純米[きんしせいてんとくべつじゅんまい]

辛口ですっきりとした清酒。最後にふわっと米の甘みが香ります。米は加古川市内の自社田で栽培した酒米「五百万石」を使用。加古川がぎゅっと詰まった純米酒です。

サンマの親戚が意外だった

私が子どもの頃は、サンマと言えば安くて美味しい魚でした。
私が記憶する中では、１匹80円とかでスーパーに売られていて、氷水が入った大きい発泡スチロールの箱に大量に入れられて、袋に自分で入れるスタイルでしたね。

今は、パックされて売られていることの方が多いですし、１匹80円ではもう見ないですね。
あと10年もすれば高級魚になると言われているサンマですが、このサンマについて今回は深掘りしていこうと思います。

筰[ざく]

弊社杜氏、内山智広が酒造りにかける情熱と持てる力を惜しみなく注ぎ込んだ渾身の作。贅沢な原料をふんだんに使い、仕込みに必要なすべての工程で手間暇を惜しまず一滴一滴、丁寧に醸した当蔵最高品質のお酒です。作ラインナップの頂点を極めるこの酒は、その名を「筰」とし、作に「竹冠」を授けました。 どこまでも深く奥行きのある香りと、気品溢れる至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

ぷちしゅわ日本酒[ぷちしゅわにほんしゅ]

お米と水だけでできた瓶内二次発酵の微発泡酒。アルコール度数は通常の清酒の1/3。味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。酵母がつくりだしたきめの細かいやさしい泡です。
普段お酒の飲めない人でも楽しめ、またモダンな生活スタイルにマッチした商品になっております。ちょっと贅沢、自分に御褒美というアイデアで何でもない日を特別な１日に演出します。