箕面ビール スタウト

コーヒーやビターチョコレートを思わせる焙煎モルトのフレーバー、滑らかでクリーミィな飲み口にこだわった飲み飽きないスタウトです。
何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールのフラッグシップでもあるビール。”黒”は少し苦手という方にもぜひお試しいただきたい私たちの代表銘柄でもあります。
お肉料理からスウィーツとの組み合わせもおススメで、幅広くマリアージュをお楽しみいただけます。

受賞歴
☆2017年　International Brewing Awards 2017　世界銅賞
☆2016年　World Beer Cup 2016　世界金賞
☆2014年　World Beer Awards 2014　世界金賞
☆2013年　Brewing Industry International Awards 2013　世界銅賞
☆2010年　ジャパン・クラフトビア・セレクション　金賞
☆2009年　World Beer Awards 2009　世界金賞
☆2007年　インターナショナル・ビアコンペティション　銅賞
☆2006年　インターナショナル・ビアコンペティション　銅賞
☆2004年　インターナショナル・ビアコンペティション　銅賞

腰古井 純米吟醸こしひかり[こしごい じゅんまいぎんじょうこしひかり]

口当たりの柔らかさ、程よい酸味とすっきりした甘さ、
くせがなくスムーズな喉越しにクオリティーを感じる
純米吟醸酒。

深山淡ぶどう[みやまあわぶどう]

国産のブランデーをベースにワイン用のぶどうをふんだんに使用しています。
微発泡にすることで爽やかなのど越しと、他にはない、リッチな味わいを実現しました。
シャンパンやスパークリングワインとは一味違った西山酒造場オリジナルの微発泡性リキュール「深山淡ぶどう」をお愉しみください。

さつま木挽 黒麹仕込み[さつまこびき くろこうじじこみ]

厳選された九州産の芋(黄金千貫)が原料。伝統の黒麹を100%使い、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵で熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。芋本来の自然な甘み、黒麹ならではのふくよかな香味とキレのある味わい。

梅乃宿　Undersong（ ｱﾝﾀﾞｰｿﾝｸﾞ） SAKE[うめのやど あんだーそんぐ さけ]

梅乃宿 Unシリーズのフラッグシップ純米酒。料理を引き立てるふわりとした吟醸香と丸みのある甘みが特徴です。
お米の旨味を閉じ込めた奥行きのある味わいは、くつろぎながら飲める晩酌に最適なお酒です。

【Undersong SAKE とは】
Undersong（アンダーソング）の意味として、伴奏曲、従旋律、隠れた意味、心の奥に潜む考えといったものがあります。
今回の「Undersong（アンダーソング） 」という名前には、何気ない日に気取らず飲める美味しさを…という梅乃宿の思いが込められています。
楽しいひと時を奏でたい時、又は貴方自身の心と触れ合う際に是非御賞味ください。

しぼりたて　金壺[しぼりたて きんつぼ]

「20度原酒はコクとトロ味が特徴です」

アルコール度数20度のこのお酒は四段仕込みと言う製法を行い、コクととろみを醸し出しました。
あまり流通しないこのお酒のファンは多く、当社店売りの30％の売上げを占めます。
毎年12月に店の前に緑の杉玉を掲げれば、このお酒の新酒が出来た印です。

生酒ですが、12月の新酒発売からほぼ1年を通してお買い求め頂けます。
夏ごろには熟成し、新酒とは違ったまろやかな味わいで美味しく頂けます。

2% WHIZ IPA

アルコール度数2％のクラフトビール。
ふわっと香る柑橘系のアロマホップのフレーバーと、
飲んだ後に鼻から抜けるほのかな焙煎モルトの風味が特徴的。
ライトボディで飲みやすく、
普段あまり飲まない方や酔いたくないとき、
軽く飲みたいときにもピッタリなＩＰＡです。

純米しぼりたて[じゅんまいしぼりたて]

生貯蔵でフレッシュな風味をキープ。しぼりたての爽やかな香りと、清涼感のあるすっきりした味わいをお楽しみいただけます。
毎日の色々な食事に合わせてお楽しみください。
環境に配慮し、紙は森林認証紙を使用。使用しているインキの一部には植物由来のバイオマスインキを配合しています。

大葉としその違いを言えますか？

しそのイメージは皆さんどんなイメージですか？

刺し身についている彩り的な存在ですか？
天ぷらの横にいるバイプレイヤー的な存在ですか？

ちなみに、私は刺し身についている大葉をつまに巻いて醤油をつけて食べるのが好きなんですが、そんな絶妙なポジションにいるしそについて深掘りしていこうと思います。

千鳥正宗[ちどりまさむね]

口当たりまろやかな濃醇辛口のお酒です。
ロックまたは、ぬる燗でもおいしくお飲みいただけます。

MSB BLACK IPA

○MSB BLACK IPA
ABV:5.5　すっきりとした黒、ホップの苦味を感じます。