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「食」のメディア

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沙月[さつき]

新酒独特の香りとすっきりした飲み口の良さ。生酒の凛とした強さを感じるお酒です。

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宍粟老松酒造有限会社

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香住桜[かすみざくら]

飲み飽きしない上品な味わいがお花見にもピッタリ。
穏やかな香りとやわらかい酸味で、のど越しスッキリ。
なおかつ上品な米の旨味がしっかり感じられる逸品。

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香住鶴株式会社

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山廃仕込 快鮮冷酒[やまはいじこみ かいせんれいしゅ]

アルコール分軽めの軽快なお酒です。

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香住鶴株式会社

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KÖLSCH

ラガービールの爽快さとエールビールのフルーティさが絶妙に合わさったケルシュスタイルのビール。
さっぱりとした口当たりの中に柔らかな果実味と甘さが広がり、その後に感じる適度な苦みが、飲みごたえを一層引き立てます。
初めての方も、ビール好きの方も、ケルシュの新しい世界を体験してください。

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六甲ビール

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千鳥正宗[ちどりまさむね]

口当たりまろやかな濃醇辛口のお酒です。
ロックまたは、ぬる燗でもおいしくお飲みいただけます。

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岡村酒造場

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ゆずとはちみつとお酒と[ゆずとはちみつとうめしゅと]

ゆずの酸味とほろ苦さ、蜂蜜の優しい甘さでゆず茶の味わいを再現しました。「温めることでよりおいしく楽しめる」ことを目指し、リラックス効果があるといわれているゆずの香りが温めてもしっかりと感じられるよう仕上げました。カップに移して、電子レンジで温めるだけで飲みたい量のホットリキュールが出来上がるため、手軽にお楽しみいただけます。

夜のリラックスタイムや、団らん時のホット飲料の一つとして、特に疲れやストレスがたまりやすい年末年始におすすめです。

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大関株式会社

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秀月 特撰 芳醇酒[しゅうげつ とくせん ほうじゅんしゅ]

「芳醇さとは」をテーマにした「特撰 芳醇酒」。
ぬる燗、冷のどの飲み方でもおいしい、香り高い日本酒をご堪能ください。

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狩場一酒造株式会社

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LIFE is BEER

第2弾の主人公、石井つよシさんが掲げた「それも人生」というテーマから六甲ビールが表現したのは「枠にとらわれない」こと。ビール業界では枠とされる「ビアスタイル」にはない”ホワイトセゾン”スタイルのビールを醸造。小麦由来の爽やかな酸味とセゾン酵母のマイルド風味はシーンを問わずに杯を重ねたくなる仕上がり。ビールのレシピだけではなく、ラベルもあなたの人生を表現できるようキャンバス風に。ぜひ色付けをして遊んでみてください!あなただけのラベルをあなたのデザインで表現しよう!

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六甲ビール

海苔は1枚、2枚とは数えない。

皆さん、海苔は好きですか?

私は、味付け海苔が好きで、コンビニでは、味付け海苔が使われたエビマヨおにぎりを選びがちです。

そんな海苔でが、この投稿が2月6日です。
2月6日は海苔の日です。

なぜ、2月6日が海苔の日なのかと言いますと、

すごい昔(1300年以上前)に、年貢として海苔を収めていました。
この海苔を収めなさい!という法律が出されたのが旧暦の1月1日で、これは今の暦に置き換えると2月6日になるため、2月6日が海苔の日になりました。

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京都府

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四季の酒 冬[しきのさけ ふゆ]

キリリとした飲み口は燗酒にするとより美味しく飲んでいただけます。

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大石酒造株式会社

兵庫県

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シュガーストロベリー

兵庫県西脇市にある佐藤果実工房さんの絶品いちごをふんだんに使用したフルーツエールです。佐藤さんのいちごは甘みが強くジューシーでとても美味しいのですが、いちごは傷つきやすくロスも多く出てしまうことに佐藤さんは悩んでいました。そんな規格外のいちごを使ってビールが出来ないかと相談をいただいて、このビールが出来上がりました。

いちごの糖分はアルコールに変わるため、甘みは控えめでスッキリとした飲み口ですが、いちごの香りはたっぷりで爽やかなフルーツエールに仕上がっています。兵庫県の農産物を生かした商品開発が評価され、令和2年度「五つ星ひょうご」に選定されました。兵庫県で生まれた「シュガーストロベリー」、ぜひご賞味くださいませ。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銅賞受賞

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丹波路ブルワリー