金鵄盛典純米吟醸[きんしせいてんじゅんまいぎんじょう]

兵庫県産山田錦を大吟醸クラス（50％）まで磨き使用。洗練された米のおいしさ、軽くまろやかな口当たりで綺麗な旨みが楽しめます。香りよく、すっきり飲めるお酒です。

生もと 純米大吟醸 應舉 香住鶴[きもと じゅんまいだいぎんじょう おうきょ]

上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、
喉ごしも爽やかです。
但馬流生(生もと)造りの極上の味わいをお楽しみください。

Chikuha N Shiro[ちくは えぬ しろ]

8期生たちが取り組み、「日本酒初心者が『飲みたくなる・選びたくなる』日本酒」をコンセプトにした低アルコールの純米酒を開発しました。
マスカットやライチのような香り、爽やかな甘さを感じると、軽やかな酸味によってふっと軽く抜けるような飲み心地になります。穏やかな酸味と淡い後口、全体にライトで透明感のある味わいです。

一滴千両[いってきせんりょう]

奥播磨 純⽶⼤吟醸 伝授[おくはりま じゅんまいだいぎんじょう でんじゅ]

⼭⽥錦本来の上品で深い味わいと、
ほのかな吟醸⾹、究極の⾷中酒です。

河内乃えーる ピルスナー

南河内の摘果みかんを使用した爽やかなのどごしの金色ビール。大阪渋谷麦酒の一番人気。大阪もん認定商品。

沙月[さつき]

新酒独特の香りとすっきりした飲み口の良さ。生酒の凛とした強さを感じるお酒です。

PALE ALE[ぺーるえーる]

グレープフルーツやレモングラス、白ブドウといった爽やかなアロマに、ほどよく効かせた苦味がバランスの良いエール。スッキリと軽やかな味わいで、後には柑橘系のフレーバーがほのかに残ります。飽きのこない味と淡い琥珀色が美しい、定番エールです。

お米って年間145万トン輸入している

皆さん、お米を食べていますか？
米粉パンなどヘルシーで、体にもよく、アレルギーの方でも食べれるとして、最近お米がまた注目を浴びています。

2023年の日本国内のお米の生産量は、727万トン。
この727万トンとは、約485億合。
日本人、老若男女全員が、毎日1合ずつ食べても余る量です。

それだけ生産しているにも関わらず、実は日本は毎年約145万トンのお米を輸入しています。

えっ？これだけ生産しても足りていないの？
と思われた方や、
いやー確かに、毎日1合は少ないもんね。
と思われた方様々いらっしゃると思いますが、ズバリ言うと、お米は国産で100％自給できています。

ここで疑問が出ますね。
足りているのに、なぜ輸入しているのか？

これには、深い理由があります。

花琥珀[はなこはく]

コクと旨み、透明感のある純米大吟醸酒と、収穫後すぐに絞って凍らせた新鮮な国産梅果汁を絶妙なバランスでブレンドし、スッキリとしたフレッシュ感のある梅リキュールに仕上げました。2つの主役が相互に引き立て合う、フレッシュかつ贅沢な味わいをお楽しみください。

生もと 純米 香住鶴[きもと じゅんまい]

穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、
キリッとしまった味わいの中にも
旨味のあるコクが後半まで続く。