米治[よねじ]

宮脇米治の厳選酒。米味が生きるキレのある純米吟醸酒。

播州一献　七宝　純米大吟醸　生[ばんしゅういっこん しっぽう じゅんまいだいぎんじょう なま]

ライチや洋梨のようなフルーティな香りと生酒らしい厚みある旨味、
純米大吟醸らしい軽やかさが共存し、
品良くまとまり、美しい味わいを表現しています。

元々綺麗な酒質のお酒ですが、
３ＢＹからはじまった衛生管理を徹底して建設された新蔵での醸造によって、より一層透明感が増しています。
手頃な価格の「食卓で気軽に楽しめる純米大吟醸」。
贈り物・自宅用問わず万能なお酒です。
きっとすぐカラになってしまう、リピート必須の一本です。

シン・Premi ENMA[しんぷれみえんま]

豊かな水量を誇る水郷日田（すいきょうひた）の清らかな水と大麦を使用して造り上げた本格麦焼酎。水の美味しさを活かし！スッキリと飲みやすい味わいに仕上げた麦焼酎です。

決戦関ケ原【東軍】鉄泡隊奇襲[けっせん せきがはら とうぐん てっぽうたいきしゅう]

心地良く舌ではじける微発泡感が酒の旨味をしっかりと引き締め、コクある味わいをテンポよくきれいな旨味に切り替えていってくれる、口に含んで先ずは嬉しい驚きが演出される滓がらみ微発泡生酒です。

この関ケ原シリーズは、東軍と西軍に分かれた米と酵母が異なるお酒の飲み比べが楽しめる、関ケ原の酒合戦が醍醐味です。是非、この東軍鉄泡隊奇襲だけでなく他の関ケ原シリーズもお楽しみください！

壱[いち]

やや色づいた色調。少し甘味を連想する香り。とろりとした口当たり。三温糖を連想させる甘味を含みながらも辛口の個性。

森の果物 白桃[もりのくだもの はくとう]

白鹿の旨みたっぷりな純米酒をベースにした、白桃のジューシーな風味となめらかな味わいのリキュールです。
冷やすことで、一層美味しく召し上がっていただけます。

梅の恋[うめのこい]

紀州の完熟南高梅が　まるごと溶け込んだ　とろりとした梅酒。

心地よい梅の酸味をお楽しみいただけます。

ふわふわ[ふわふわ]

純米大吟醸の醪で造るフルーティで贅沢なにごり酒。ほんのり、麹の甘さと香りの微発泡酒です。

マヨネーズ。人類が生み出した最高の発明品

題名からおわかりの通り、私はマヨネーズ信者です。
俗に言うマヨラーというやつです。

昔は、「マヨネーズをあてにお酒を飲む」というとんでもない事をしていましたし、学生の頃でお金が無いときは、ご飯にマヨネーズをかけて醤油を数滴落として食べていました。

いまでも時々マヨネーズご飯が食べたくなる時がありますね。
ちなみに、カップヌードルのシーフードにマヨネーズを入れると美味しいので騙されたと思ってやってみてください！！

では、そんな人類史上最高の発明品である「マヨネーズ」を深堀りしていこうと思います。

浅柄野ヤマソーヴィニヨン[あさがらのやまそーゔぃによん]

自社農園産収穫　Yama-sauvignon ヴィンテージワイン。ヤマ･ソーヴィニヨンは、1990年に種苗登録された赤ワイン用品種。山梨県御坂峠に自生していた山ブドウと仏産「カベルネ・ソーヴィニヨン（高級品種）」との交配によって生まれたワイン用品種です。 カベルネ系のカシスの香りと、メルロー系品種にも似たきれいな赤紫のワインです。 「浅柄野」自社農園にて、1995年に初めて植えて以来、「一文字短梢法（いちもんじたんしょうほう）」で栽培しております。アントシアニンが多く含まれ、深いルビー色が美しい。

兵庫男山[ひょうごおとこやま]

さらりとしたのど越しで飲み飽きしない淡麗な味わいは、普段の料理と相性良く万能食中酒としておすすめの日本酒です。