明石ビールBROWN ALE

木戸泉 純米醍醐[きどいずみ じゅんまいだいご]

地元から都心や県外のお客様まで幅広くご愛飲いただいております。他にはない味わいがこの純米醍醐には詰まってます。山田錦の米の旨味、乳酸菌由来の豊かな酸味！

SAKE 稲とアガベ×土田酒造

SAKE series 稲とアガベ×土田酒造


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内容量　　720ml
原料米名　秋田県産　ササニシキ　100%使用
精米歩合　90%

Chikuha Gibier[ちくは じびえ]

ジビエ料理とともに楽しんでいただきたい純米酒

野生生物の命を粗末にすることなく、感謝の気持ちを込めてジビエという地域資源の食材として活かすために開発された“地域資源保全酒”です。また今回は、2016年に設立された狩猟を愛する女性たちの会「狩女（かりじょ）の会」にもご協力をいただきました。

能登産五百万石を100％使用し、伝統的な山廃仕込みにて醸した純米酒です。しっかりとした米の旨味がジビエの力強い味わいを受け止め、心地よい余韻とともに滋味深く味わわせてくれます。

口に含んだ瞬間広がる米の旨味に山廃仕込み特有の酸が加わることで、奥ゆきのある味わいをお楽しみいただけます。
県内でイタリア料理店を営むシェフを招き、ジビエ料理の試食と試飲を重ね、「ジビエに合う日本酒」の味わいを追究しました。

梅乃宿　Unfold（ ｱﾝﾌｫｰﾙﾄﾞ） SAKE　純米大吟醸[うめのやど あんふぉーるど さけ じゅんまいだいぎんじょう]

梅乃宿 Unシリーズのフラッグシップ純米大吟醸。
爽やかな香りと軽やかな甘みが調和したバランスの良い一本です。
繊細で穏やかな味わいは食前・食中・食後どの場面にも心地よく溶け込みます。

【Unfold SAKE とは】
Unfold（アンフォールド）の意味として、（考えや意図を）表明する・打ち明ける、（物語が）展開する・（つぼみなどが）開くといったものがあります。
今回の「Unfold（アンフォールド） 」という名前には、新しい酒文化を切り開き・展開していく、梅乃宿の強い志が表現されています。

普通酒 原酒ひや

加水をしておらず、しぼったままの原酒です。

原酒のため、アルコール度数は20度。ガツンと来るパンチを楽しみたい方はそのまま冷やしてお飲みください。濃醇辛口な味わいは、なかなかほかの日本酒では味わえない口あたりです。また、グラスに氷をたっぷり入れて、そこにこの「ひや」を注ぎ、氷の解けないうちにお呑みいただくことで、淡麗辛口としてお楽しみいただくこともできます。最初はそのまま、2杯目からはロックでいただくのも乙な味わいかたです。

コク・香り・旨みが凝縮された夏にお勧めの逸品。
『一度飲んだら病みつきになる』と日本酒好きの方から評価をいただいております。暑くなる夏の時期は、ぜひ「ひや」で涼しくお酒をお楽しみください。

美山 てんごり[みやま てんごり]

美山の蔵近くで生産した酒米「五百万石」を使用。飲みやすさとしっかりとした味わいと
コクを両立させた京都美山の地酒。

IPA[あいぴーえー]

厳選した5種類のホップによるオレンジ、パイン、シトラス、グレープフルーツ、ハーブといったフレーバーが、華やかに口に広がります。苦味がありながら、余韻はふんわり。多彩なホップが奏でる旋律と、しっかりとしたモルトベースが楽しめます。

おしゃれで落ち着きのある空間に1,000点以上のオーガニック商品を取り揃えるお店が、万博会場の玄関口弁天町に登場！

2025年4月、大阪・関西万博会場の玄関口である弁天町に、オーガーニック専門店「Kalmia」がグランドオープン！
国内商品を中心に、1,000点を超えるオーガニック商品が並ぶ。
店舗はそこまで大きくはない分、店員さんとの距離も近く、はじめてオーガニックを試される時は気軽に相談できる点も他にないこの店舗ならではのポイントです。

MSBベルジャンホワイト

○MSBベルジャンホワイト
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
ABV:6.0　優しい味わいの白ビールです

奥播磨 ⼭廃純⽶ ⼭⽥錦 ⼋割磨き[おくはりま やまはいじゅんまい やまだにしき はちわりびき]

⼭⽥錦が持つ⽢、⾟、酸、渋が堪能できる商品です。
燗もオススメです。