SFT-02

Kölsch Saftiges (SFT-02)　は、昨今クラフトビール業界では流行りの製法を用いたけるしゅです。前作に引き続き小麦麦芽とオーツ麦を使用し、ホップもDDH（ダブルドライホッピング）をして"ジューシー感"が出るという製造方法です。さらにライモルトも加え、ホップの構成や投入タイミングなどにもさらに入念な検討をしました。ホッピーさとジューシー感という流行をとらえつつも、あくまでベースはけるしゅの飲みやすさです。

黒ねこIPA

焙煎麦芽と大量のホップを使用したブラックIPA。焙煎麦芽から漂うチョコレートのようなコクと大量のホップからくる柑橘感がオランジェットを思わせ、最後は爽やかな苦みが口の中を引き締める、一口で二度美味しい余韻の残るビールです。

浅柄野 セミヨン[あさがらのせみよん]

ぎんぎん生貯[ぎんぎんなましょ]

腰古井初、『夏の吟醸』にピッタリの爽やかな純米吟醸酒です。
兵庫県産酒米の山田錦で仕込んだ純米大吟醸とのブレンド酒です。穏やかな香りと『ふさこがね』の米の旨み、ふくよかでキレのある味わいです。
くせのないキリリとした辛口タイプですので、冷酒でさっぱりと食中酒にもおすすめです。

清酒タイガース[せいしゅたいがーす]

香り・うまみ・コク...
三拍子そろう「清酒タイガース」 優勝目指してがんばれ！ 六甲おろしの歌声にのって乾杯～！

山廃 25° 黒ラベル 香住鶴[やまはい25ど くろらべる]

香住の芳酒
食後のお口直しや、食後を楽しむ癒しのお酒としておすすめ

梅乃宿　葛城　純米大吟醸[うめのやど かつらぎ じゅんまいだいぎんじょう]

蔵人の技と魂を注いだ純米大吟醸酒。
酒米の王様「山田錦」の中でも最上級の、兵庫県特A地区産を100％使用した特別な純米大吟醸酒。
華やかな香りが口中で柔らかく膨らむお酒です。
上品で華やかな味わいから、由緒ある奈良の地名「葛城」と名付けられました。

冬の虹[ふゆのにじ]

爽やかに香る吟醸香にしぼりたて独特のもろみの香りが絡み、やや辛口ながらも純米酒のこくと原酒のしっかりとした味が特徴です。

神戸市で開催される地域密着イベントが楽しそう！！

2025年3月22日(土)・23日(日)と２日間、神戸市灘区で地域密着のイベントが開催!!

「TOMARIGI MARKET at 六甲道南公園」

地域の飲食店や作家の方々が出店され、地域の高校生とのタイアップ商品の販売や抽選会、職業体験など催しものがめじろおし！！

地域の人たちが主催運営するイベントで神戸市の魅力を体験しよう！！

100人の唎酒師[ひゃくにんのききざけし]

酵素を極限まで取り除く「限外濾過（げんがいろか）」により、火入れ（加熱処理）を一切しないため、
生酒本来の美味しさをお楽しみいただけます。

大吟醸ひやしぼり[だいぎんじょうひやしぼり]

華やかな香りとみずみずしい口当たり。冷やせばさらにすっきりとした旨みが際立つミディアムボディタイプの大吟醸です。