ROKKO BARLEY

エールの一種で、六甲ビールでは昔ながらの製法を用いカラメルモルトを入れず ペールモルトのみ使用した、シンプルかつ奥深いビール。 滑らかな舌触りに、キャラメルやナッティーな印象。麦芽の風味が強く、 角のとれたアルコールの甘いフルーティーな香りが漂います。 なんの混ざり気もない余韻がとても心地いいです。

紅天女[くれないてんにょ]

『紅天女』は天地の恵みである“米”そして“水”を大切にした、神に捧げる高貴なお酒。

桃セゾン

採れたての新鮮な桃を一つ一つ丁寧にピューレにして使用したセゾン。ふわりとした桃の香りとほのかな酸味、まろやかでドライな飲み口が次の一口を誘います。（セゾンとはベルギービールのスタイルの一つで、古くから農家さんが農作業中にゴクゴクと、のどの渇きを癒すために飲まれているビールです。）

小松帯刀[こまつたてわき]

「黄金千貫芋」を特に厳選して丁寧に仕込みました。 麹は昔ながらの黒麹を使用し、低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行っています。 口に含むと、芋らしい落ち着きのある香りと柔らかな甘味が感じられると共に、軽快ですっきりした味わいが特長の焼酎です。 お湯割り、水割り、ロックなどでお楽しみ下さい。

明石ビールSAISON

イングリッシュブラウン

ローストしたモルトの香ばしいアロマとほのかな甘みが特徴のビールです。秋にゆっくりと味わいたいビール。

辛口[からくち]

すっきりとした後口、バランスのとれた白雪の辛口清酒です。のど越し冴える辛口は、さまざまなお料理を引き立てます。

さくらホワイト

小麦麦芽を使用したことによる、白く濁ったまろやかな口当たりのホワイトビールをベースに、チェリージュースと桜葉を加えました。まるで桜餅のような香りの中にチェリージュースの酸味があり、優しい味わいで、まさに「さくら」を感じられるビールです。丹波篠山では春になると城跡や篠山川沿いに多くのソメイヨシノが咲き誇り、多くの観光客の方がお越しになります。そんなさくらの季節に毎年醸造しているビールです。

みんな大好きSUSHIの使い分けはできる？

みなさん、「ギロッポンでシースー」って言葉をご存知ですか？もう完全に死語ですが、「六本木で寿司を食べる」という意味らしいです・・・。なぜわざわざ逆さに読んだのか？そして、なぜこれが流行ったのか？
まぁそんな事は置いといて、みなさんSUSHIを漢字で書く時どう書きますか？
多くの場合「寿司」だと思います。

でも、「鮨」と書いているお店を見たことはありませんか？
この違いを皆さんは正しく使い分ける事ができますか？ということで、この２つの漢字の使い分けを深堀りしたいと思います。

まず、「寿司」ですが、「ことぶき(寿)をつかさどる(司)」と書きます。その昔、お寿司は朝廷への献上品でした。また、ハレの日ご馳走だったこともあり、縁起担ぎで当て字として流通しました。
この漢字を使う場合は、魚類を必ず使う必要がなく、広義で使用が可能です。

久蔵[とわくら]

宮崎県、綾町の日本有数の照葉樹林が生み出す名水を仕込み水に、綾蔵の熟練の蔵人たちによって伝統の技と新たな技術を活かし、米本来の旨みを最大限に引き出しています。米の醸し出す上品な香りと、口の中で広がる優しい甘さとまろやかな味わいが特徴です。

田五作[たごさく]

平凡なものには味があり故郷を思い出させ土の香りがある。弊社の麦焼酎の歴史の先駆者であり田五作おじさんの素朴で親しまれた歴史的商品です。