大吟醸　但馬　天[だいぎんじょう たじま てん]

酒造米好適米「山田錦」を100％・手造り棚麹全量使用！
昔ながらの但馬流長期低温醸造法による但馬杜氏の伝統の技術を生かした逸品
華やかな吟醸香があり、豊かなコクのある味わいが特徴です。
豊かな吟醸香を楽しんでいただくために冷やして、又はそのままで食前酒としてお召し上がりください。

プライム閻魔[ぷらいまえんま]

老松酒造の代表的なブランド「閻魔」シリーズに、弟分が登場!通称「赤閻魔」の原酒を使用した、丁寧に仕上げた本格焼酎です。華やかな香りと深くしみる余韻に透明感のある飲み飽きしない本格麦焼酎です。プライム閻魔25度はソーダ割りやロックでお楽しみ下さい。

忠臣蔵 [ちゅうしんぐら]

兵庫県産山田錦を40%精米し、原料処理に手をかけて丁寧な温度管理をして醸された大吟醸です。ふくよかな吟醸香とすっきりと美しいキレのある味わい。

清酒タイガース[せいしゅたいがーす]

香り・うまみ・コク...
三拍子そろう「清酒タイガース」 優勝目指してがんばれ！ 六甲おろしの歌声にのって乾杯～！

ぎんぎん生貯[ぎんぎんなましょ]

腰古井初、『夏の吟醸』にピッタリの爽やかな純米吟醸酒です。
兵庫県産酒米の山田錦で仕込んだ純米大吟醸とのブレンド酒です。穏やかな香りと『ふさこがね』の米の旨み、ふくよかでキレのある味わいです。
くせのないキリリとした辛口タイプですので、冷酒でさっぱりと食中酒にもおすすめです。

竹葉 純米吟醸 ひやおろし[ちくは]

酒造りの季節を告げる、待ち遠しい秋の一滴

秋に移ろう頃、蔵の室温が外気温と同じほどになり、酒質が熟しもっとも飲み頃になるまで冬の新酒を貯蔵してじっくり寝かせました。

「ひやおろし」は一回火入れをして貯蔵したお酒を、出荷時に火入れ処理を行わずに生詰めするため、貯蔵時に帯びていくまろやかさと、生詰めならではのジューシーさが魅力です。

能登産山田錦を贅沢に55％まで磨き上げています。
果実のような甘い香り、軽快な酸味と繊細な甘みがまろやかに調和し、ほどよいボリュームの余韻が続きます。
香ばしく焼いたお肉や季節のきのこに、お塩、すだちやかぼすなどの柑橘をしぼってお楽しみください。

秀月 朝一番しぼり[しゅうげつ あさいちばんしぼり]

朝一番の『しぼり始め』の最もキメ細やかな部分だけを詰めました。

従来、蔵の中で杜氏しか知り得なかった新鮮な味と香りをご家庭にお届けします。

尚、本品はろ過処理をしておりません。
うっすらと濁っている場合や澱が残っている場合があります。
無濾過生酒ならではの特徴としてお楽しみください。

倭丹波 叢林[やまとたんば そうりん]

子どもが嫌いな野菜第1位を獲得！？インド原産のあの野菜

インドが原産と言われている野菜は意外にも多く

人参、大根、にんにく、生姜、トマト、オクラ、マンゴー、パパイヤ、ナス、レモン、ししとう、唐辛子・・・・

と、えっ！？そうだったんだ！みたいな野菜が多くありませんか？

ちなみに、私は大根は日本の野菜だと思っていました。
インド国内で広く栽培されているポピュラーな野菜だそうです。

さて、今回はそんなインド原産の野菜から、子どもが嫌いな野菜2024年度第1位　2023年度第2位　2022年度第3位と年々着実に順位をあげてきたあの野菜について深堀りしていこうと思います。

しぜんしゅ はつゆきだより[しぜんしゅ はつゆきだより]

しぜんしゅのうすにごり生。

生もと・蔵付き酵母仕込みによるジューシーさと、生まれたてならではのふんわり軽やかな口当たり。

雪のように白くまろやかな甘さに若々しくはじける発泡感。
新しい年を迎える祝い酒にふさわしい新酒です！

加賀太鼓 太郎[かがだいこ たろう]

酒質主義に徹したきりっとした辛口飲むほどに飽きの来ない切れのよさが自慢の本醸造。