神輿[みこし]

白ポン[しろぽん]

甘味と苦味のそれぞれの特徴が際だつ2種類のグレープフルーツ果汁を組みあわせ、白ワインの酸味と香りの複雑さをまとわせた、甘すぎない「白ポン」。

レモンびいきホワイト

淡路島産のレモンを丸ごと使用。レモンの爽やかな香りと酸味が夏にピッタリのホワイトエールです。

来楽　原酒[らいらく げんしゅ]

「上撰」「佳撰」と呼ばれるレギュラー酒の原酒です。アルコール度数も高く、濃厚でエキス感が強いです。ロックや燗で楽しめます。

壺坂 いちごのお酒[つぼざか いちごのおさけ]

いちごが出回る春季だけのあま～い期間限定商品

いちごの収穫出来る期間だけの限定商品です。
ストレートでいちごの風味と甘酸っぱさを味わうか、ソーダで割って爽快に楽しむか。
牛乳で割ってイチゴミルクのお酒などもいいかも。
食後にヨーグルトやアイスクリームにかけて大人のデザートとしても美味しい。
とにかくいろんな楽しみ方があります。

いちごをたっぷり使用したイチゴリキュールです。

酔人日[すいとぴ]

和歌山県紀北地域の顔であり、紀州川上酒再興のシンボルとして復刻した「酔人日」。
令和元年より約4年、試行錯誤と重ね、令和4年度の全国新酒鑑評会で入賞いたしました。 この入賞を記念し限定60本を出品酒の形にして販売いたします。

アルコール度数に香りなど普段飲まれる酔人日との違いをご堪能ください。

グレープフルーツIPA

和歌山県産の希少な国産グレープフルーツとアメリカ産ホップを贅沢に使用した、フルーツIPA!!

使用しているグレープフルーツは防カビ剤や防腐剤が使われていないため、果汁だけでなく皮も余すことなく使いました。
「ビールらしさ」を引き出すため、人気の高いIPAをベースにモルトとホップをセレクト。
グレープフルーツのフレッシュな香りと麦芽のうま味、ホップのアロマの調和を意識して醸造しました。

ホップは人気が急上昇している「Strata (ストラタ)」ホップを中心に、複数種類を使用。
奥行きを感じる味わいに仕上げました。

如星[じょせい]

華やかな吟醸香と、リンゴやメロンなどの果実香が特徴で、味わいは口当たりは滑らかで、旨味が凝縮されています。酸味と甘味のバランスが良く、キレのある後味です。
如星には、純米吟醸、純米大吟醸、スパークリングなど、様々な種類があります。それぞれ味わいが異なるので、好みに合わせて選ぶことができます。

マヨネーズ。人類が生み出した最高の発明品

題名からおわかりの通り、私はマヨネーズ信者です。
俗に言うマヨラーというやつです。

昔は、「マヨネーズをあてにお酒を飲む」というとんでもない事をしていましたし、学生の頃でお金が無いときは、ご飯にマヨネーズをかけて醤油を数滴落として食べていました。

いまでも時々マヨネーズご飯が食べたくなる時がありますね。
ちなみに、カップヌードルのシーフードにマヨネーズを入れると美味しいので騙されたと思ってやってみてください！！

では、そんな人類史上最高の発明品である「マヨネーズ」を深堀りしていこうと思います。

吹上(麦)[ふきあげ]

まろやかなサッパリした持ち味、この飲み飽きのしない旨さが、人気の麦焼酎です。 四季を通じてロック、水割り、お湯割りとお好みに合わせて楽しんでいただけます。

PORTER~六甲ビール~

チョコレートモルトの濃醇なコクと香ばしさが特徴です。ほんのりと香る甘みに安らぎを感じる黒ビール。飲みやすく仕上げました。