路上有花 黒牡丹[ろうじょうはなあり くろぼたん]

但馬強力の純米大吟醸です。
酒造りに非常に適した米であるにもかかわらず希少な存在である但馬強力。
それは非常に穂高が高いのが特徴で、風雨に弱く、
生育が難しい酒米だからです。

超あらごし ほぼりんご[ちょうあらごし ほぼりんご]

あらごしりんごを超えるりんご体験を感じることが出来る究極のデザート酒です。
ザラザラしたすりおろしりんごと大粒のダイスカットりんごが織りなす口当たりのリズムが心地いい、そのまま果実を食べたかのような満足感のあるフルーツリキュールです。

自然酒 □土酒[しぜんしゅ しかくつちざけ]

戦後忽然と姿を消した酒米「野条穂」を復刻栽培し、低温発酵で醸しました。五味（甘酸辛苦渋）が調和した豊かな仕上がりで、原料米の個性を遺憾なく発揮します。

うすにごり[うすにごり]

兵庫男山[ひょうごおとこやま]

さらりとしたのど越しで飲み飽きしない淡麗な味わいは、普段の料理と相性良く万能食中酒としておすすめの日本酒です。

古薩摩[こさつま]

まろやかな甕仕込みの芋焼酎

南薩摩の吹上焼酎が、「黄金千貫」を昔ながらの黒麹を使用し「甕」の中でじっくり低温で発酵させました。甕仕込み特有のまろやかな味わいと深いコクが特徴の焼酎です。

源氏の夢[げんじのゆめ]

湊ビール インディアペールエール

アロマホップの華やかな香りとビター感が特徴のビールです。ホップの種類を変えて数種類のIPAを作っていますので、ロットによって香りが強いタイプ、苦味が強いタイプなど違いがあります。
商品ページの価格下のラベル表示でご確認ください

お通しカットで。のお通しの意味を知るとカットしない方がいい？

みなさん、居酒屋へ行って「お通しカットで」と言ったことありますか？
ちなみに、私はありません。
個人的に、お通しを楽しみにしていて、お通しの味やクオリティなどでそのお店の意識が垣間見えるようで楽しいんですよね。

このお通しですが、関西では「突き出し」ということも多いですが、成り立ちとしては別物となります。

そもそも、お通しとはなんでしょうか？
みなさん考えた事はありますか？

ヤヱガキ カブト[やえがきかぶと]

純粋焼酎「ヤヱガキカブト」は
ピュアでさらりとした飲み易さの中に、
米の旨みを凝縮したほのかな甘味のある味わいになっています。
ロック・お湯割り・水割りにすることによって、
米の旨味をお楽しみ頂けます。

VSOP DOHKAN