小松帯刀[こまつたてわき]

「黄金千貫芋」を特に厳選して丁寧に仕込みました。 麹は昔ながらの黒麹を使用し、低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行っています。 口に含むと、芋らしい落ち着きのある香りと柔らかな甘味が感じられると共に、軽快ですっきりした味わいが特長の焼酎です。 お湯割り、水割り、ロックなどでお楽しみ下さい。

龍王の舞[りゅうおうのまい]

兵庫県播州地方の秋祭に五穀豊穣を祈願して奉納される舞。風味豊かで盃を重ねられるようさわやかでやや辛口タイプ。

梅乃宿 あらごしジンジャー[うめのやど あらごしじんじゃー]

しょうがの刺激的な旨みが際立つ本格ジンジャーリキュール。
国産のすりおろししょうがを使用し、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。
また、甜菜糖を使用することで、優しい甘さが上品なコクを引き立たせています。

あらごしシリーズで唯一の辛口リキュール「あらごしジンジャー」は、割り材としてご利用いただけるよう、アルコール度数を15％に設定しました。

Valle6.5　Hazy Pale Ale

神戸三宮のクラフトビール専門店「Vallesagrade」さんとのコラボビールです。Valleさんの6.5周年を記念して醸造したヘイジーペールエール。しっかり濁っていますがそこまで重くなく、ジューシーでゴクゴク行けるビールに仕上がりました！！ぜひVallesagradeさんにも訪れてみてください！国内外の美味しいビールが揃っており、ボトルや缶の持ち帰りもできます。

如星[じょせい]

華やかな吟醸香と、リンゴやメロンなどの果実香が特徴で、味わいは口当たりは滑らかで、旨味が凝縮されています。酸味と甘味のバランスが良く、キレのある後味です。
如星には、純米吟醸、純米大吟醸、スパークリングなど、様々な種類があります。それぞれ味わいが異なるので、好みに合わせて選ぶことができます。

寿恵広-スエヒロ老松[すえひろ すえひろろうまつ]

創業当時を守っているお酒です。宍粟市で最も人気が高く、晩酌に飲まれています。

自然淘汰 natural selection DNA[じぜんとうた]

日本酒は、風土に根付けば根付くほど、より唯一無二の味わいに近づきます。
それはまるで、
その土地でしか感じることができない景色であり、空気であり、文化でもある。
それは変えようのないものでもあり、常に変わっている、
自然の法則のもとにつくられる「しかたない」。

その自由な不自由に深く根付くことで理解の濃度が濃くなり、生き残る進化ができる。
それが吉野を解釈して醸す、集大成のお酒「自然淘汰」です。

一口飲めば、押し寄せる複雑な味わい、膨らむ創造心、今の自分と向き合える日本酒。
だからこそ、同じは二度と訪れない、一期一会の味でもあります。

味わいの変化は時として冒険のようであり、新たな世界への入り口でもある。
ぜひ、この自然淘汰を通じて未だ見ぬ吉野の深みへお連れしたいと思います。

Relaxation Lv5　UZUME Party Goddess[うずめ]

国際色に溢れた食卓でも美味しく楽しく口にでき、新しい出逢いになるお酒を作りたいと立ち上げました。Elegant・Traditional・Relaxationの３つのキーワードとカラーで、お酒のイメージを表現しています。マリアージュは食前酒、デザート、濃厚な料理に酸味の強い料理まで。老舗酒蔵が提案する新しいスタイルのお酒です。
《Relaxation 品質等級》
糖度や製法によって、5つの品質等級に区分しています。
　1. すべてのレベルが 米・米こうじ・水・酵母のみを原材料の後工程で補糖をしない 純米系の日本酒であること。
　2．それぞれのレベルで指定する最低日本酒度を満たすこと。
　3．甘みとバランスが取れた酸味とボディがあること。
　4．無濾過 無加水など各レベルで指定した条件を満たすこと。
　5．その単年の生産者の顔が見えるこだわりの米を用いること。

１年中出回る牛乳に旬なんかないでしょ？

みなさんは銭湯に行ったら牛乳を飲みますか？

「銭湯に行って風呂上がりに飲む瓶の牛乳がお通ですね」

これは牛乳メーカーが仕掛けたマーケティングの成功事例の一つで、その頃冷蔵庫というものが一般家庭になく、銭湯に置かれている最新の冷蔵庫を牛乳メーカーが目にした時に、「これは行ける！」と思い、銭湯に牛乳を置き出したのが始まりだそうです。

そんな牛乳ですが、牛乳に旬があることをご存知でしょうか？
今回は、この牛乳について深堀りしていきたいと思います。

来楽　純米[らいらく じゅんまい]

爽やかでキレのある酸と米の旨味が口に広がり、穏やかな余韻が長く続きます。燗酒にも好適。

らんでん麦酒

京都・水尾産柚子を贅沢に使用して柚子の爽やかな香りを楽しめるペールエール。
ホップには柚子と相性のよい柑橘系の香りが特徴のアロマホップを使用。
柚子とホップアロマが口の中で華やかに香り、スムーズな飲み口が特徴的です。