KÖLSCH

ラガービールの爽快さとエールビールのフルーティさが絶妙に合わさったケルシュスタイルのビール。
さっぱりとした口当たりの中に柔らかな果実味と甘さが広がり、その後に感じる適度な苦みが、飲みごたえを一層引き立てます。
初めての方も、ビール好きの方も、ケルシュの新しい世界を体験してください。

純米「神稲（くましね）」 [じゅんまい くましね]

酒米『野条穂』の種籾を酒米試験場から入手し、江井島の農家に栽培を依頼し復活させました。山田錦とは違う深みのある独特な味わいをお楽しみください。

猩々 生もと[しょうじょう なまもと]

兵庫産山田錦を生もと造りで仕込んだ特別純米酒です。山田錦の豊潤なコクをお楽しみ下さい。

殿GINGER[とのじんじゃー]

姫路名物・姫路おでんに欠かせない生姜醤油をイメージしたインディアン・ペールエール。IPA 特有のしっかりとした苦味とジンジャーの爽やかなスパイシー感が絶妙のバランスで、江戸時代なら殿様も「天晴れ！」とお気に召したはず。風味豊かで、どんな料理にも合うさっぱりした後味です。

澄酒[すみざき]

福井産五百万石１００％のフレッシュな生の純米吟醸酒です。

大関辛口[おおぜきからくち]

日本酒度+5のキリッとした辛口で、すっきりとしたキレを感じる味わいに仕上げています。ご家庭でご自慢の料理と共にお楽しみください。

但馬杜氏の心[たじまとうじのこころ]

但馬伝統の手造り棚麹全量使用！
旨味とコクを十分に感じられる五味のバランスがとれた銘酒「但馬」をリーズナブルにお届け！
やわらかな香り、なめらかな味わいを造り上げました。
お燗をすることでより一層味わいが深くなり美味しくなります。

IMP-02[いんぺりあるけるしゅ]

いんぺりあるけるしゅ、バージョン2の登場です。いつもやさしめアルコール度数のクラフトビールばかり製造していますが、こちらはなかなかのハイアルコール。さらに前回IMP-01がABV7.5%だったところ、今回IMP-02はどどんと9％。通常版けるしゅKLSの2倍です。たっぷりの麦芽から、贅沢に一番搾り麦汁のみで製造しました。ハイアルコールならではの重厚感と、けるしゅらしいすっきりとした味わいが存分に愉しめる仕上がりです。

ギネスブックに載っている世界一栄養価の高いフルーツ

豆知識の記事作成にあたりギネスブックを見たり、世界三大〇〇を記事の参考に調べていますが、今回は「マジで？」というなんか自分の常識が変わった食材を取り上げたいと思います。


みなさん、ギネスブックに載っている世界一栄養価の高いフルーツをご存知でしょうか？
全く知らない人ならば、この問題の答えは絶対に当たりません。

私も、初めて見た時は間違えなのかな？と思い、裏付けの検索したぐらいでした。
では、そんな世界一栄養価の高いフルーツを深堀りしていきます。

播州一献　七宝　純米 超辛 生[ばんしゅういっこん しっぽう じゅんまい ちょうから なま]

フラッグシップである「播州一献 純米 超辛口」の生酒ver.です。
「長期低温発酵」のためドライで後キレが良く、旨味と透明感が共存します。
日本酒度＋10ですが、口当たりが柔らかく優しい味わい。
鮎、河豚などの刺身から、お鍋まで…お食事にあわせて飲んで欲しい一本です。

MIKI20[みき20]

今年の新成人への贈答酒を数量限定で一般販売します。
三木の米、水、三木の蔵元が造りました。
三木市のテロワールを存分に活かしたお酒です。
時間の経過とともに変化していくお酒の味わいをお楽しみ下さい。