純米大吟醸 白鷺の城[じゅんまいだいぎんじょう しらさぎのしろ]

源氏の雫[げんじのしずく]

純米原酒　雪彦山[じゅんまいげんしゅ せっぴこさん]

「山田錦の力(マジック)を信じて」
純米酒の生原酒です。純米はお米だけのお酒です。
米、水、麹だけを使い造られています。
昔ながらのお酒を追求し、米の旨みを出すことに特化しました。
荒々しくて、酸味があるのが特徴です。これは、日本最高の米である「山田錦」の力です。
熱処理をせずしぼったままを瓶詰めしました。酒の真はここにあり！

梅乃宿 あらごしジンジャー[うめのやど あらごしじんじゃー]

しょうがの刺激的な旨みが際立つ本格ジンジャーリキュール。
国産のすりおろししょうがを使用し、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。
また、甜菜糖を使用することで、優しい甘さが上品なコクを引き立たせています。

あらごしシリーズで唯一の辛口リキュール「あらごしジンジャー」は、割り材としてご利用いただけるよう、アルコール度数を15％に設定しました。

腰古井 本醸造[こしごい ほんじょうぞう]

やや甘口で、くせのないスマートな味わい。
県産米こしひかりで仕込んだ地産地消の酒。

プライム閻魔[ぷらいまえんま]

老松酒造の代表的なブランド「閻魔」シリーズに、弟分が登場!通称「赤閻魔」の原酒を使用した、丁寧に仕上げた本格焼酎です。華やかな香りと深くしみる余韻に透明感のある飲み飽きしない本格麦焼酎です。プライム閻魔25度はソーダ割りやロックでお楽しみ下さい。

万咲(まあざく)IPA(徳之島長命草)

ただ今、世界的人気のビールスタイルIPA(インディア・ペール・エール)。ホップをふんだんに使用し、苦味が強く奥深い、ビール好きのためのビールです。副原料に徳之島で万咲と呼ばれる野草(長命草)を使用しております。

錦醪[きんろう]

禁断の果実「りんご」のお話

みなさん、りんごを握力だけで潰せますか？

りんごを潰すには握力が50kg以上あればできるそうですよ。
とは言え、私の握力は中学校の体力測定のときで14kg、今でも24kgしかないので、潰せてもみかんぐらいですかね・・・


ヨーロッパでは禁断の果実と言われるりんごですが、今回はりんごについて深掘りしていこうと思います。

日榮[ひえん]

加賀菊酒は豊臣秀吉の酒宴でも使われた有名なお酒です。

梅乃宿 あらごしパイン[うめのやど あらごしぱいん]

南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。
絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。
ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。