鳳凰白鹿[ほうおうはくしか]

吟醸香り高く、味はきめ細かくまろやか、すっきりとした中にも豊かなコクがある。しかも、のど越し爽やかな余韻が楽しめる、兵庫県産米山田錦100%使用、精米歩合35％の逸品。

プライム閻魔[ぷらいまえんま]

老松酒造の代表的なブランド「閻魔」シリーズに、弟分が登場!通称「赤閻魔」の原酒を使用した、丁寧に仕上げた本格焼酎です。華やかな香りと深くしみる余韻に透明感のある飲み飽きしない本格麦焼酎です。プライム閻魔25度はソーダ割りやロックでお楽しみ下さい。

秀月 特撰 芳醇酒[しゅうげつ とくせん ほうじゅんしゅ]

「芳醇さとは」をテーマにした「特撰 芳醇酒」。
ぬる燗、冷のどの飲み方でもおいしい、香り高い日本酒をご堪能ください。

花の舞 山田錦純米生酒[はなのまい やまだにしきじゅんまいなまさけ]

添加物等一切使用せず、火入れ（加熱処理）もしていないお酒本来の味をお楽しみください。生酒だからこそ味わえる柔らかさと深みを感じられます。

生もと 吟醸純米 香住鶴[きもと ぎんじょうじゅんまい]

口に含むと優しい香りが広がり、
おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。
飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。

酒伝 鬼ころし[しゅでん おにころし]

濃厚でパンチのある辛さを持ちながらも、のどごしの良い辛口原酒。夏はロックでスッキリと、寒い時期は少し燗にするとさらに旨味が増します。

千歳 山田錦[ちとせ やまだにしき]

乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。
酒米の王者「山田錦」を使用して醸造。絹のように滑らかな口当たり、白桃を想わせる瑞々しい甘みと軽快な酸味が舌の上で広がり、甘やかな余韻に展開します。

花の大吟醸[はなのだいぎんじょう]

牛肉の違い、わかりますか？

みなさん大好き牛肉
と言いつつ、私は牛より豚、豚より鶏の方が好きなんですけどね。
私の地元は黒毛和牛で有名な地域で、都市部ではステーキ屋さんがたくさんあり、外国人が長蛇の列で並んでいるのをよく見ます。

そんな牛肉ですが、みなさん違いをしっかり言えますか？
例えば、国産牛は？
では、和牛とは？
黒毛和牛と黒毛牛の違いは？

そんな微妙な違いを深堀りしたいと思います。

Funk Ale[ファンクエール]

イングリッシュペールエール。苦味は控えめです。モルトのほのかな甘みと香ばしい風味、そこにプラス酵母が持つベリー系のような香りが味わえます。ビールが苦手な方や女性のお客様に大変人気があります。2015年に醸造スタートした時、一番最初に完成したビールでIN THA DOOR BREWINGのフラッグシップ的なビールです。

金鵄盛典大吟醸[きんしせいてんだいぎんじょう]

兵庫県産山田錦（特等米）を35％まで磨き、低温でじっくりと時間をかけて 造った大吟醸酒。 果物のような芳醇な香り、 ほのかに甘くすっきりとした飲み口です。