寿惠広 老松 純米酒[すえひろ ろうまつ じゅんまいしゅ]

兵庫県産五百万石を使用し、酸と渋みが特徴的です。老松ならではの重厚さと美しさを兼ね備えたしっかりした逸品になりました

ITAMI BEER ブラック[いたみ びーる ぶらっく]

5種類の麦芽を巧みにブレンド。ローストの香ばしい香りのなかに、ほんのりとチョコレートの香りを感じさせつつ、焦げくささや雑味を抑えたマイルドなおいしさ。

HANATOMOE スプラッシュ[はなともえ すぷらっしゅ]

HANATOMOEシリーズは、独創的で心を躍らせる新たな味わいの可能性を追求したチャレンジングで特別なお酒です。

花巴の爽やかスカッシュ系！ドライな果実感を楽しむスパークリングな活性にごり酒です。瓶詰する際に、“にごり”を残して充填し密栓すると、瓶の中では発酵が続いており瓶内に逃げ場を失った発酵ガス（炭酸ガス）が溜まりシュワシュワとしたお酒になります。
柑橘を思わせるスッキリとした爽快な酸と優しい苦味、果実感のある甘やかな香味が発酵ガスによりドライに楽しめる活性にごりとなっております。

純米吟醸原酒　うすにごり

「AK-35」という香り高い酵母を使用し、富士山の雪のように舞う澱をからめた”うすにごり”の酒をお届けします。富士山の軟水を活かした柔らかな酒質は原酒でありながら、女性にも人気のある味わいです。甘口に仕上げていますが、すっきりと飲みやすいのでお食事との相性も良いです。

キンキンに冷やしてお楽しみいただくのも良いですが、氷を一つ入れてロックで楽しむのもおすすめです。すっきりとした印象をお楽しみいただけます。

パンの小麦エール

廃棄されるパンを原料の一部に再利用したアメリカンペールエールです。パンの小麦成分により少しまろやかな味わいです。アメリカンホップをふんだんに使用しておりますので、グレープフルーツのような柑橘系の香りがたっぷり感じられます。

梅申春秋[ばいしんしんじゅう]

完熟南高梅の果肉ペーストを使った変わり種梅酒です。
梅の軽やかな酸味と、まるで桃のような
深い甘みと香りが特徴のうすにごり梅酒です。

貴古[きこ]

貴古（きこ）とは希少のもの。尊く古いものの意味合いの言葉です。焼きの異なる「味の樽」「色の樽」「薫りの樽」の中でゆったりと熟成を重ね樽の組み換えをする事20数回、吟味に吟味をくり返し極に達したもののみを厳選した大麦焼酎です。四半世紀にも及ぶ時刻（とき）を経て今貴方のもとへ。

竹泉 純米大吟醸　山田錦[ちくせん じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき]

兵庫県産「山田錦」100％で醸し、-5℃の貯蔵庫にて2年以上瓶貯蔵熟成を行った純米大吟醸酒。
穏やかで自然な香りと米の滋味の調和のとれた
一体感は、味わい深く口中に広がります。冷酒での飲みごたえはもちろんのこと、お燗にすることで膨らむ米の旨味は食事をさらにおいしくします。

納豆は腐っているって言うけど・・・

今回は、ユーザー様よりいただいた内容で深堀りしていきたいと思います。

みなさん、納豆は好きですか？

私は子供の頃「あんたは納豆食べさせていたら静かになるからね」と言われてたぐらい納豆が好きだったようです。

中学校の給食の時間に納豆が出た時、食べれない子が隣のクラスから私のところに納豆を持ってくるぐらい納豆好きが有名で、私の記憶に残る限りでは、机の上に納豆が15パック積み重ねられてたので、今思えば異常な光景ですね・・・。

先生もさすがに止めろよ。とか思いますね。

とは言え、納豆は好き嫌いがはっきり分かれる食べ物で、大人になった今では、周りに気を使いながら食べてますが、みなさんはどうでしょうか？

夫婦杉[ふうふすぎ]

秀明自然農法で栽培された「山田錦」を100％使用した純米酒です。ご神前にお供えされる御神酒としてお使い頂いています。スッキリ呑みやすいが、幅のある味わいです。 (やや甘口) 清らかなお米から清らかなお酒をつくることを心がけています。

猩々[しょうじょう]

全国新酒鑑評会において金賞を受賞致しました。
南部杜氏の長年の経験とすべての技術を注ぎ込み、２３０年の歴史を持つ蔵で醸し出された大吟醸は、穏やかな香りに、滑らかで上品な旨味を感じていただけるお酒に仕上がりました。