しぼりたて山廃 生酒 香住鶴[しぼりたてやまはい なまさけ]

フレッシュでフルーティーな旨口、
やや甘口で女性にも人気のしぼりたて

formation[フォーメーション]

２つのHopのキレイな編成。
ダンクなGrapefruit基軸に
花びら微妙に感じるタッチ。
空気が薄くなったときにも
走り続ける左右のウイング。

腰古井 淡麗辛口[こしごい たんれいからくち]

端麗な中にも旨みあり。
喉越しが良く、 後味スッキリ。
マイルドな辛口。

吉野山 特別純米酒[よしのやま とくべつじゅんまいしゅ]

よく熟成させた芳醇な旨みがふくらみ、美しい黄金色をしています。コクと酸味がありながら後口はきれいにキレる、どこか民謡のような味わい。

稲とブドウとホップ

米と米麹とブドウとホップを一緒に発酵させたクラフトサケ（クラフトサケブリュワリー協会の定義）です。ブドウは甲州、ホップはネルソンソーヴィン、シトラ、CRYOモザイクと、ブドウにあうような香りを意識した構成となっております。

吹上デコ[ふきあげでこ]

種子島産の「安納芋」を使い丹精を込めて作った芋焼酎の原酒です。 安納芋は非常に糖度が高い品種で、食用として珍重されていますが、焼酎原料としても、ほのかな甘味を醸し出し絶品の味わいとなります。原酒ですので、ロックにしてもしっかりとした味わいでお楽しみいただけます。

扇正宗[おうぎまさむね]

キリッとした灘の酒らしい辛口の酒で、口に含むと後味にはほのかに甘みと旨味を感じる酒

生もと 純米大吟醸 應舉 香住鶴[きもと じゅんまいだいぎんじょう おうきょ]

上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、
喉ごしも爽やかです。
但馬流生(生もと)造りの極上の味わいをお楽しみください。

春分の日。昼と夜の長さが同じになるのは知ってるけど、何をする日かは意外に知らない。

来週の3月20日は春分の日です。
国民の祝日になる春分の日ですが、歴史的背景や意味、何をする日なのかは意外にも知らない場合が多いと思います。
今回は、春分の日の意味と制定された背景、行うと良いとされることをまとめてみました。

ひとめぼれ生酒[ひとめぼれなまさけ]

冷飲用として飲み易く、且つキレのある味わい。

箕面ビール ビリケンビール

幸福をよぶビリケンビールセット！通天閣のある新世界で大流行の「ビリケンさん」缶にはビリケンさんと箕面の滝が描かれています♪小麦麦芽を使用した、ヴァイツェン。
ヴァイツェン酵母が醸し出す、バナナやクローブを連想させるフルーティーな香りが特徴。
香りはやや抑え目で、爽快な後味と、やわらかい飲み口がクセになるビールです。
大阪のソウルフード、串カツやお好み焼き・たこ焼きなど粉もんとも相性抜群！

〜ビリケンさん〜
ビリケンさんの誕生は、アメリカの芸術家フローレンス・プリッツが、1908年、夢の中で見た神様がモデルになっています。
このユーモラスな神様、日本では1912年、通天閣のある新世界から大流行。
ビリケンさんの足の裏をなでると、願いが叶うと言われています。