ゆず梅酒[ゆずうめしゅ]

クエン酸・ビタミンＣがたっぷりの紀州産果実だけの梅酒。ゆずの持つ爽やかな香り・酸味と、完熟梅酒が持つ芳醇な味わいが特長。

ブレンディッド江井ヶ嶋 シェリーカスクフィニッシュ[ぶれんでぃっどえいがしま しゅりーかすくふぃにっしゅ]

英国産麦芽100％にこだわったモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、シェリー樽で後熟しました。
芳醇で複雑な香味、シェリー樽後熟ならではの果実感、なめらかさがあります。

猩々 生貯蔵酒[しょうじょう なまちょぞうしゅ]

搾った原酒を低温で貯蔵し、新酒のフレッシュな味わいをお届けします。

ゆきんこ[ゆきんこ]

本醸造「明石鯛」は、本当に日本酒が好きな方に、毎日の晩酌として飲んでいただきたいちょっと贅沢なお酒！
すっきりした味わいのなかに上品な米のうまみを感じることができ、さわやかな香りもほのかに楽しめます。
冷でも燗でもお召し上がりいただけます。

コルクを外せばそのままお燗もできます。

プラムトニック梅申[ぷらとにっくばいしん]

国産南高梅の実を入れた、丹波杜氏渾身の濃厚梅酒。
古代ギリシャを思わせるアンフォラボトルで、パーティーを一層華やかにします。

香住鶴 こだわりのゆず酒[かすみづる こだわりのゆずしゅ]

コクのある山廃仕込の原酒を加え旨味のあるゆず酒になっています。
ゆずの香りがさわやかでアロマテラピーの効果大。

悦蔵

現在、白鷹の社訓となっている『桃李不言不自成蹊』は「精良の品を正直に販売していれば自ずと皆様が求めてくださるようになる」という創始者の遺訓であります。
時流におもねる事なく、手間をかけてでも旨いと信じる酒だけを提供する。

DOBUROKU ホップ

DOBUROKUホップ 2024R5BY 01

ビール造りに使用されるホップを副原料にしたホップどぶろくです。
ホップの選定は尊敬するビールクラフトマン森振水氏が担当。
ホップの成分が酸化することによって綺麗なピンク色〜紫色に着色しますが美味しく飲むことができますのでご安心ください。


----------
内容量　　500ml
原料米名　米、米麹、ホップ
精米歩合　90%

今さら聞けない。ビスケット・クッキーそしてサブレにクラッカーの違い

当たり前田のクラッカーという言葉をご存知ですか？
私の母親が子供の頃よく言っていたので、知らず知らずに私も使っていて、ある日「お前何歳だ？」と笑われた事がありました。

調べてみると大阪に本社をおく前田製菓さんの商品で、そのまま「あたり前田のクラッカー」という商品名だったことに驚きましたね。
ギャグとか語呂かなんかで言っているのかと思っていたら、ただただ商品名を連呼していただけという・・・。

冗談は置いといて、今回はよく使っているけど実際どうなんだ？という紛らわしい言葉を深堀りしていきます。

能登のゆず酒[のとのゆずしゅ]

手摘みした能登産ゆずをふんだんに使用し、純米酒に漬け込みじっくりとエキスを抽出しました。
ゆずの甘酸っぱく爽やかな香りと、ゆずの酸味が溶け込んだ日本酒仕込みのリキュールです。
パーティなどで使用されることも多く、乾杯酒としてもおすすめです。

作 陽山一滴水[ざく ようざんいってきすい]

一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。精米歩合40 %の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。山田錦全量使用。