伊丹諸白[いたみもろはく]

麹米と掛米の両方に精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地･伊丹を代表する、芳醇な味わいのお酒です。兵庫県産山田錦100％使用。

作 愛山[ざくあいやま]

「愛山」らしいのふくよかな甘みと作の特徴である華やかな香り。

現外[げんがい]

外観は深みのある美しいアンバー。立ち上る香りは、複雑でいて芳醇です。口に含むと、甘味・酸味・苦味・旨味が一体となった円熟味を帯びたまろやかさと、透明感すら思わせる優雅な味わいが感じられます。香りで感じられる熟成の印象とはまた違った、乳酸主体の甘酸っぱさが心地よく、ミネラルが全体をまとめます。心地よい酸味が持続し、妖艶なフィニッシュを創ります。推奨温度は、高貴な熟成香や多層的な味わいがしっかり感じられる常温よりもやや低い15～20℃です。

森の果物 白桃[もりのくだもの はくとう]

白鹿の旨みたっぷりな純米酒をベースにした、白桃のジューシーな風味となめらかな味わいのリキュールです。
冷やすことで、一層美味しく召し上がっていただけます。

空鶴 大吟醸[そらのつる だいぎんじょう]

吟醸香には華やかな香りと、穏やかであるが気品ただよう香りのものがあります。これらの香りを出すためには米の吸水時間、麹の造り方、発酵温度など全ての要因において最良でなくてないけません。
　そして吟醸は味も香りも良いものである必要があり、そこが蔵の職人の腕の見せ所であります。

柚酒 YUZU PARTY[ゆずしゅ ゆずぱーてぃー]

フレッシュで爽やかな柚子の香りとしぼりたてのようなジューシーな美味しさ。
アルコール度数も7度と控えめで飲みやすく、食中のお口直しやデザート酒にもお勧めです。

Shiroinon[しろいのん]

ベルジャンホワイト。小麦を使用している、一般的には白ビールと呼ばれるビールです。香り付けにオレンジピールやコリアンダーシードを使用しています。小麦は神戸市北区の農家さんが育てたもの。オレンジピールは淡路島のなるとオレンジの皮を使用しています。とてもフルーティなビールです。

白川郷　炭酸純米「泡にごり酒」[しらかわごう たんさんじゅんまい あわにごりしゅ]

栓をひねると「プシュー!!」と音をたてガスが噴出する新感覚の純米にごり。
発酵段階で自然に発生するガスを閉じ込め、瓶内で二次発酵させました。この発酵により適度な炭酸と適度な甘味が生まれます。純米酒なので、もちろん添加物は入っておりません。
白川郷　純米にごり酒シリーズならではの、もろみ独特の旨さ、自然の甘味を存分に味わうことができます。
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』や『インターナショナルワインチャレンジ』など、様々なコンペティションで高い評価をいただいている、国内外とも大人気のにごり酒です。

ホワイトデーは日本だけの文化。は常識ですが、ホワイトデーのホワイトは...あのお菓子のこと

バレンタインが終わりましたが、男性のみなさんホワイドデーは考えていますか？考えていない。そもそも返す気がない。そんなのはナンセンスですよ!!

整酒[ととのいさけ]

お米にこだわる沢の鶴だからこそ、
日本酒らしい香りと甘みを大切に。
アルコール度数は 10％なので
ふんわりと酔いを楽しめます。

白雪 吟醸[しらゆき ぎんじょう]

洗練された華やかな香りとなめらかな口あたり、きれいな後味が特徴。きりっと冷やしてお召し上がりください。