白雪 樽酒[しらゆき たるさけ]

吉野杉の樽で貯蔵され、ふわりと立ちあがる樽の香りが楽しめる「白雪樽酒」。毎日の晩酌に。

生酛純米 ひやおろし[きもとじゅんまい　ひやおろし]

しぼったお酒を火入れ（加熱処理）し、ひと夏熟成させ、火入れせずにそのまま瓶詰したまろやかな香味を楽しめます。

名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

純米吟醸 但馬 舞[じゅんまいぎんじょう たじま まい]

酒造米好適米「兵庫県産兵庫錦」100％・手造り棚麹全量使用！
特選純米吟醸酒・但馬「舞」は、従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、
冬季に仕込んだ生酒をマイナス５度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めしました。
出荷まで５度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
穏やかな香りと上質なふっくらとした心地良い米の旨味のバランスが絶妙な味わいが特徴です。

ひらた[ひらた]

多聞[たもん]

甘さと辛さのバランスがとれた旨口の味わいです。

1997年ヴィンテージ古酒[1997ねんヴィンテージ　こしゅ]

太陽 吟ゆず[ぎんゆず]

徳島産柚子果汁と当蔵の純米原酒で漬け込みました。アルコール調整の水を加えていないため、非常に濃厚な味わいです。ロック・ソーダ割り・お湯割りがおススメ。

TINY HAZY IPA

「アルコール度数3.5％でありながらもホッピーでかつジューシー」という挑戦的なコンセプトのもと造られたIPA。着工から17年経った現在も未完のビルを造り続ける建築家、岡さんの挑戦的な姿勢をレシピに重ね合わせました。多くの方に様々なシチュエーションで楽しんで頂けるよう、本格派のIPAに仕上げています。惜しみなく使用した8種類のホップフレーバーを存分にお楽しみください。

フィットネス ✕ フードドライブ　SynerGym加西古坂店で開催された地域活動を取材してきました！

2025年4月7日(月)〜13日(日)の期間で開催されていました兵庫県加西市の24時間フィットネスジムSynerGym加西古坂店のフードボランティア

「フードドライブ」
を取材してきました！
フードドライブとは、自宅に余った食品を食料支援の必要な地域や施設、個人に届ける活動で、最近注目を浴びる活動です。

「体の健康を整えるフィットネスジムが地域の健康にも貢献する」を目的に取り組む今回の活動を取材を通して感じた活動企業様、店長様の思いをお届けします。

作 インプレッション 純米大吟醸[ざく いんぷれっしょん じゅんまいだいぎんじょう]

火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。 搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。

ベアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン[べあれん ああわーあわー すいーとれっどすぱーくりんぐわいん]

岩手県花巻市のエーデルワインが醸造した、岩手県産キャンベル使用の甘口赤ワインを、小瓶のスパークリングに仕上げました。
食べてもおいしいキャンベルはとてもフルーティで、甘口に仕上げることで果実味が引き立ちました。甘口ながらもスパークリングですっきり飲みやすい味わいです。