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このアイテムについて

アイテム説明

「純大吟醸酒の “命” が違う」

 究極の酒造りのため職人自ら種蒔きより原料のを栽培。肥料は化学肥料を使用せずに精のときに出たぬかと油粕、そしてレンゲを栽培した緑肥を使用しております。これにより空の鶴に合うの収穫ができるのです。
 このようにして収穫しただけを使って仕込を行います。純大吟醸酒の旨さの秘密は職人が仕込だけでなく原料からこだわって造ることにあります。

生産者情報

生産者名西海酒造株式会社
住所

兵庫県明石市魚住町金ヶ崎1350

お取り寄せ・販売店

取り扱い飲食店

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