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千歳 山田錦
ちとせ やまだにしき
乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。
酒米の王者「山田錦」を使用して醸造。絹のように滑らかな口当たり、白桃を想わせる瑞々しい甘みと軽快な酸味が舌の上で広がり、甘やかな余韻に展開します。
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基本情報
| 生産者名 | 山名酒造株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県丹波市市島町上田211 |
| 公式HP | https://okutamba.co.jp/ |
| カテゴリ | お酒 |
| ジャンル | 日本酒 |
| 特徴 | |
| 原料/原材料 |
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