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このアイテムについて

アイテム説明

きらめくようなの甘み、透明感のある澄んだ後口

磨き上げたの洗練された味わいと透明感、ふたつの酵母を組み合わせ醸した、特別な一本です。

杏や梅、アプリコットジャムを思わせるボリュームと濃度を感じる甘い香りに、白砂糖のようなはっきりとした甘さが舌の上で幾重にも重なりキャラメリゼのような甘さを感じます。
りんごの果皮のような酸とマーマレードのような渋みは、じりじりと発酵した果実のようなアルコール感を帯びていきます。後口では先の甘さはあっさりと昇華され、ほどよい余韻が長めに続き、きれいな着地を見せていきます。

生産者情報

生産者名数馬酒造株式会社
住所

石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ-36

お取り寄せ・販売店

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