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ワインでよく聞く「ボディ」って実は適当だった!?

赤ワインを選ぶ時みなさんは、どういう基準で選んでますか?

原産地や作られた年など色々選ぶ基準はあると思います。
みなさん「ボディ」という言葉をご存知でしょうか?

味わいなど、ワインの味について表現した一つの指標として用いられる言葉です。

味にインパクトや深みのあるものを「フルボディ」
反対が「ライトボディ」
その間が「ミディアムボディ」とされています。

果実味、酸味、渋み、香り、アルコール感など総合的な味の強さを3段階で示したもので、ガツンとしたワインぽい味を楽しみたい場合は「フルボディ」を選び、あまりワインに親しみがない方が飲まれる様であれば「ライトボディ」を選ぶと良いとされています。

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