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アイテム説明

お酒を搾る段階で、一番最初に出てくるお酒を「あらばしり」、次いで中間部分を「中取り」、
最後に少し圧力を加えて出したお酒を「責め」と呼びます。「中取り」は香味バランスに優れており、純米吟醸酒のフルーティーさとコクをお愉しみいただけます。

生産者情報

生産者名	江井ヶ嶋酒造株式会社
住所	兵庫県明石市大久保町西島919番地

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