特Aランク山田錦特を35％まで磨きた最高峰の一品。
袋しぼりは圧力を全くかけず自然の重みだけでしぼるため、出来上がる量がごく僅か。
コンクールに出品されるため、市場には流通しない限定200本の貴重なお酒です。
香りは豊かで雑味は一切なく、澄み渡った清らかな味わいに仕上がっています。