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姫路市
特別純米ＭＩＳＡ

特別純米ＭＩＳＡ

とくべつじゅんまいみさ

兵庫県市川町産特別契約米「兵庫夢錦」を100％使用。杜氏川石光佐の名前に因んだ無ろ過・生酒の純米酒です。
米本来の旨みを生かして低温発酵で醸造し、しぼりたての状態を1℃の冷蔵庫で低温熟成させました。凛としたキリリと芯の通った甘口で、後口もすっきりさわやかな酸が楽しめます。甘みと酸が融合した、新しい感覚の甘口の酒です。

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生産者名	灘菊酒造株式会社
住所	兵庫県姫路市手柄1-121
公式HP	https://www.nadagiku.co.jp/
カテゴリ	お酒
ジャンル	日本酒
特徴
原料/原材料