なぜ毎月22日はショートケーキの日？カレンダーに隠された秘密と「ショート」の意外な意味を深掘り！

「今日のおやつはショートケーキにしようかな」
そんな風に、ケーキ屋さんに寄るのが楽しみになることってありますよね。
実は、ショートケーキには毎月決まった「記念日」があるのをご存知でしょうか？
しかもその理由は、カレンダーをじーっと眺めると見えてくる、とってもオシャレなものなんです。
今回は、みんな大好きショートケーキにまつわる、思わず「へぇ〜」と言いたくなる雑学をお届けします！

さて、毎月22日がなぜ「ショートケーキの日」なのか。
お手元のカレンダー、あるいはスマホのカレンダーを確認してみてください。
22日の「真上」にある数字は何ですか？
そう、「15」ですよね。
15を語呂合わせで読むと……「いち（1）ご（5）」。
つまり、22日の上にはいつもイチゴが乗っている。
だから22日はショートケーキの日、というわけです。
なんて粋な決め方なんでしょう！ 仙台にあるカフェが発案したと言われていますが、今では全国的に広まっています。
ところで、ショートケーキの「ショート」って、どういう意味だと思いますか？
「作るのが短い時間で済むから？」
「賞味期限が短いから？」
いえいえ、実はどれも違います。
この「ショート」は、英語の「shortening（ショートニング）」、つまり「サクサクした」「もろい」という意味からきているんです。
ショートケーキの発祥と言われるイギリスやアメリカでは、日本のようなふわふわのスポンジではなく、ビスケットやスコーンのようなサクサクした生地にフルーツを挟んだものが一般的。
その「サクサクしたケーキ」を「ショートケーキ」と呼んでいたんですね。
では、私たちがよく知る「ふわふわスポンジ＋生クリーム＋イチゴ」のスタイルはどこから来たのか。
実はこれ、日本独自の進化を遂げた「日本生まれ」のケーキなんです！
大正時代、不二家の創業者である藤井林右衛門氏が、アメリカのショートケーキを日本人の好みに合うようにアレンジしたのが始まりという説が有力です。
海外の人から見ると、日本のショートケーキは「ストロベリー・スポンジケーキ」に見えるんだとか。
歴史を知ると、いつものケーキがちょっと特別なものに感じられますよね。
ちなみに余談ですが、ショートケーキを食べる時、上のイチゴを「最初に食べる派」ですか？「最後に残す派」ですか？
心理学的には、好きなものを最初に食べる人は「合理的」、最後に食べる人は「楽しみを後に取っておく忍耐強いタイプ」なんて言われることもあるそうです。
……私はもちろん、最後に残してじっくり味わう派です！