秋と言えば....
読書、スポーツなどなど
様々なことをするのにうってつけの季節として、〇〇の秋と表現しますよね？

SYOKUTSUは、「食」のメディアですので、食欲の秋についてお話したいなぁ
と思っていたんですが、そもそもなぜ秋なんだろう？と・・・。

別に、食べる行為は毎日行われる訳ですし、四季があるこの日本で、なぜ秋でなければならないんだろう？と素朴な疑問が出てきました。

ということで、なぜ秋が食に向いているのか？深堀りしていこうと思います。