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SYOKUTSU特集
インタビュー
レトルト無人販売所、目利氣358。想像していた数倍の驚きと感動を体験できた取材でした。
奈良県に、餃子無人販売ならぬレトルト無人販売所が登場したということで、さっそく取材させていただきました。 たかがレトルトとあなどるなかれ。有名店や行列店のメニューをただパウチしただけではありません。 味の再現度は
2025年5月26日
インタビュー
おしゃれで落ち着きのある空間に1,000点以上のオーガニック商品を取り揃えるお店が、万博会場の玄関口弁天町に登場！
2025年4月、大阪・関西万博会場の玄関口である弁天町に、オーガーニック専門店「Kalmia」がグランドオープン！ 国内商品を中心に、1,000点を超えるオーガニック商品が並ぶ。 店舗はそこまで大きくはない分、店
2025年5月23日
インタビュー
兵庫県香美町で地域経済への貢献を目標に廃校になった中学校をリノベーションし、素材にこだわったパンを出すカフェを見つけてきました！！
２年前に筆者が、毎年お世話になるハチ北高原スキー場の宿泊施設SASAYA様で、たまたま紹介いただいたパン屋さんのパンの味が忘れれず、取材を依頼したところ快く引き受けていただけたので、取材に行ってまいりました！！
2025年4月28日
「食」のトレンド
「オーガニックを、もっと簡単に！」～大阪・関西万博に向けて、暮らしを整える一歩を地域から～
大阪・港区にオーガニック食品1,000点以上を取り揃えた新たなオアシス『Kalmia』がオープン！
2025年4月24日
「食」のトレンド
AI×無人販売で、食品ロス削減にも貢献！販売機の商品は店内調理OK、大阪が誇る行列店のメニューを並ばずサクッと味わえる“次世代食空間”が奈良に誕生
「目利氣358 無人食堂＆シェア工房」を支えるのは、先端スマート技術です。IOTで賞味期限管理ができ、リアルタイムで在庫・売上を可視化。韓国でヒット中の無人食堂システムを取り入れた、食の新拠点です。
2025年4月24日
「食」のトレンド
白黒つけようぜ！大手ビールメーカーが正面から真っ向勝負!?
皆さんの最寄りのスーパーはどうか分かりませんが、私の最寄りのスーパーの酒販コーナーでは熱い戦いが静かに繰り広げられています。 通路を挟んで、左側にアサヒビールの新商品「ザ・ビタリスト」が整然と陳列されており、真っ黒
2025年4月20日
インタビュー
フィットネス ✕ フードドライブ SynerGym加西古坂店で開催された地域活動を取材してきました！
2025年4月7日(月)〜13日(日)の期間で開催されていました兵庫県加西市の24時間フィットネスジムSynerGym加西古坂店のフードボランティア 「フードドライブ」 を取材してきました！ フードドライブ
2025年4月16日
「食」のトレンド
4/14、“あなただけの一杯”を見つける珈琲専門店がリニューアルオープン。『珈琲工房～コーヒーのすべてに出逢う場所～』として新しく生まれ変わります
社会連携事業により誕生した日米珈琲の直営店『神戸珈琲職人のカフェ』が2025年4月14日にリニューアルオープンいたします。「珈琲工房～コーヒーのすべてに出逢う場所～」をコンセプトに“あなただけの一杯”を探すお手伝いを
2025年4月15日
「食」のトレンド
【ケーラベーカリー】新発売記念カレーパン祭開催
いつもファンキーな有限会社（本社：大阪府大阪市）が展開する手作りパン専門店【ケーラベーカリー】が新商品「ゴロゴロカレーパン」の発売を記念してカレーパン３種を対象としたカレーパン祭を行います。
2025年4月15日
「食」のトレンド
「天下の台所・大阪」の「美味しい」を心斎橋から世界へ！老舗のカステラ屋が4月1日(火)より「大阪カステラソフト」と「大阪抹茶カステラパフェ」を販売開始!!
株式会社銀装(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役社長：赤木 助成)は、大阪・関西万博を前に盛り上がる関西屈指の繁華街「心斎橋」にて、インバウンド顧客向けのオリジナルカステラスイーツ「大阪カステラソフト」と「大阪抹茶
2025年4月14日
インタビュー
神戸市で開催される地域密着イベントが楽しかった！！次回の開催は是非みなさんも！
2025年3月22日(土)・23日(日)と２日間、兵庫県神戸市灘区で開催されたイベント 「TOMARIGI MARKET at 六甲道南公園」 2日間で来場者数1万人を超え、大成功で終えたイベントに今回お
2025年3月26日
インタビュー
フィットネスジム×フードドライブ 体の健康だけじゃなく地域の健康にも貢献する取り組みを取材
2025年4月7日(月)〜13日(日)で、兵庫県加西市の24時間フィットネスジムSynerGym加西古坂店で実施されるボランティアイベント 「フードドライブ」 フードドライブとは、自宅に余った食品を食料支援の必要
2025年3月19日
インタビュー
神戸市で開催される地域密着イベントが楽しそう！！
2025年3月22日(土)・23日(日)と２日間、神戸市灘区で地域密着のイベントが開催!! 「TOMARIGI MARKET at 六甲道南公園」 地域の飲食店や作家の方々が出店され、地域の高校生とのタイアップ商
2025年3月17日
「食」のトレンド
ホワイトデーは日本だけの文化。は常識ですが、ホワイトデーのホワイトは...あのお菓子のこと
バレンタインが終わりましたが、男性のみなさんホワイドデーは考えていますか？考えていない。そもそも返す気がない。そんなのはナンセンスですよ!!
2025年2月22日
「食」のトレンド
「立春」これは読めますよね？では「雨水」これはなんと読むでしょうか？
皆さんは、二十四節気(にじゅうしせっき)という言葉をご存知ですか？有名なところで言うと「立春」「春分」「夏至」などが有名ですね。 でも、二十四節気と言うぐらいですので、実際は24個あるんですよね。 そのうちの一つ
2025年1月24日
「食」のトレンド
朝活してますか？早起きは３文の得。起きるだけでお金貰えるなら起きるっしょ！？
皆さん朝活してますか？ 仕事前に何かするなんて考えられない。 ギリギリまで寝ていたい。 私も昔はそうでした。 個人差はあるでしょうけど、朝早く起きて行動すると体重が減りました。 というより、夜早く寝るの
2024年5月22日
「食」のトレンド
SYOKUTSUが取材されました！！
SYOKUTSUが取材されました。 K-Journalという韓国の情報を発信されているメディアに取材いただきましたので、ご紹介させていただきます。
2024年5月12日
「食」のトレンド
五月病は大学生や新入社員だけがなる病気だと思ってませんか？
ゴールデンウィークも終わり、みなさん新生活いかがでしょうか？ なんかダルい、何もしたくない。それはもしかすると五月病かもしれません。 この私がなる訳ないよ！と思っている人ほど五月病はなりやすいです。 メンタ
2024年5月8日
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今回は、鹿児島県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えたオクラをご紹介。
ゲスト さま
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