老松 原酒[ろうまつ げんしゅ]

加水していない原酒です。

濃厚な味わいは男性に人気です。
キクーキター濃いいぞー。ロック・冷で！

江戸元禄の酒[えどげんろくのさけ]

小西家に残されている元禄時代の酒造りを記録した古文書・酒永代覚帖。その酒造記録をもとに再現した琥珀色の原酒です。

リキュール　日本酒仕込　ワタシの蜜柑酒

富士正の日本酒と国産のみかんを使用して造った蜜柑酒です。

日本酒とみかんの甘みがまろやかに合わさり、濃厚なみかんジュースのような呑み口を味わえます。
日本酒が苦手、アルコールが苦手な方にもおすすめです。
炭酸割り・ロックでお楽しみいただけます。

菊正宗[きくまさむね]

丹波杜氏伝承の技術「生もと造り」で丹精込めて醸し上げた特別純米酒を原酒のまま瓶詰めしました。原酒米は酒造好適米の最高峰、兵庫県三木市吉川特A地区産「山田錦」を100%使用。

大吟古酒[だいぎんこしゅ]

贅沢なひと時を過ごせる 葵鶴　大吟古酒。インターナショナルワインチャレンジでシルバー賞受賞。このお酒は、兵庫特A地区の山田錦100%から作られており、時間をかけて7年以上熟成された純米大吟醸。一口含めば、すっきり柔らかな口当たりが味わえ、後味はキレがあります。また、青冴えした色をしており、見た目にも美しいです。
チーズやドライフルーツ、風味の濃いお料理との相性も抜群。おしゃれなディナーパーティーでも、ご自宅でのひとときでも大吟古酒を召し上がれば、みんなが笑顔になること間違いなしです。
また、この大吟古酒は、時の流れを記念するお祝い事や特別な日に飲むのに最適。特に、周年のお祝いなど、節目の場にはぴったりでしょう。
飲み方は、冷やして飲むのがおすすめ。冷やすことで、香りもより引き立ちます。
大切な人と飲む時や、自分へのご褒美に、ぜひ大吟古酒を選んでみてください。

無限大[むげんだい]

そば雲海 黒麹[そばうんかい くろこうじ]

自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、九州山地の清冽な水と伝統の黒麹を使用し造り上げています。
爽やかさの中に、すっきりと落ち着いた香り。そしてまろやかでコクのある味わいと、キレのあるのど越しが特徴です。

しぜんしゅ 燗誂[しぜんしゅ かんあつらえ]

自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。

ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。

からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。

果物は温めると甘くなくなる!?

気温と食べ物の関係性をご存知でしょうか？

夏のフルーツと言えば？
パイナップル？
マンゴー？
スイカ？
（スイカはウリ科ですので、きゅうりの仲間で野菜なんですけどね）

色々ありますが、フルーツが甘く感じるのは、甘みを感じる糖が含まれているからです。
フルーツには、砂糖、果糖、ブドウ糖が含まれています。
これらの糖が、甘さを感じる要因です。

この糖の中で、果糖は温度によって甘さの度合いが変わる糖なんです。

猩々 しぼりたて[しょうじょう しぼりたて]

令和５酒造年度のしぼりたて しぼりたてならではのフレッシュで粗々しさもありながら爽快な味をお楽しみください

骨まで愛して[ほねまであいして]

酒造米好適米「兵庫県産兵庫錦」100％使用！
穏やかな香りと上質なふっくらとした心地良い米の旨味のバランスが絶妙な味わいが特徴です。