やまみつビール

六甲山のはちみつ使用

ビールの主原料である麦芽とホップの他に『六甲山のやまみつ』を使用して醸造したビールです。
麦芽の旨味とホップの苦味にやまみつの優しい甘さがマッチした味わいです。

三田壱[さんだいち]

米、米麹のみで仕込んだ酒。
米のうま味が生きているこくのある味わいが楽しめます。

常圧閻魔[じょうあつえんま]

常圧蒸留による、麦のしっかりした味わい。常圧蒸留の特徴である香ばしさとコクを内に秘め、お湯で割ると更に香ばしく、ほんのり甘さが出てきます。

箕面ビール ペールエール

アメリカンホップをブレンドし贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなペールエールです。香りと一緒に心地よい苦味、キレの良さは何杯でも飲んでもらいたい定番のエール。

また、バランスを重視した設計はお料理との相性も抜群。
和洋折衷問わず、お楽しみいただけるテーブルビールです。

受賞歴
☆2015年　Brewing Industry International Awards 2015　世界銀賞
☆2007年　インターナショナル・ビアコンペティション　銅賞
☆2003年　インターナショナル・ビアコンペティション　銀賞

日榮[ひえん]

加賀菊酒は豊臣秀吉の酒宴でも使われた有名なお酒です。

多聞[たもん]

甘さと辛さのバランスがとれた旨口の味わいです。

生酛造りのきもとさん[きもとづくりのきもとさん]

自然酒 △雨酒[しぜんしゅ さんかくあめざけ]

岡山県で有機栽培された「雄町」で仕込む純米吟醸。低温発酵で醸す優美な香りと抜群のキレの良さ、この酒米の底力を堪能できる一本です。冷やして薄手のグラスで繊細に、常温で陶器に注ぐと柔らかな味わいに。

世界で１番栽培されている穀物って知っている？

いきなりですが、質問です。
世界で１番栽培されている穀物はなんでしょう？

どう切り取るかで微妙な違いはあるものの・・・。
・お米
・小麦
・とうもろこし

この３つは世界三大穀物と言われており、この３つの中に答えがあります。

さて、どれでしょうか？

お米：7.5億トン
小麦：8億トン
とうもろこし：8.2億トン

答えは、とうもろこしでした。
英語ではコーンと言いますが、今回は世界で１番作られているコーンについて深堀りしていきます。

善次郎[ぜんじろう]

まろやかでこくのある琥珀色のお酒です。無濾過で白ワインのような味わいです。

浜福鶴　純米大吟醸[はまふくつる　じゅんまいだいぎんじょう]

上品な香りと滑らかな口当たりでお米の旨みと心地よいキレをお愉しみいただけます。